Dégusté le 26.11.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de fleurs de tilleuls et des nuances tropicales. Légèrement crémeux et subtilement suave, le vin est sapide et prêt à être savouré. Maintenant - 2027 88/100...
Dégusté le 26.11.2024 par Yves Beck Agréable fraîcheur dans le bouquet de Reynon par des notes de poires, de pommes et de limes. Légèrement salin en attaque, le vin est salivant et soutenu par une fine austérité qui plébiscite l'expression aromatique jusqu'en finale. Un Reynon sapide et...
Dégusté le 26.11.2024 par Yves Beck Nuances florales et fruitées avec d'invitantes notes de citron, de zeste de mandarines et de nectarines. Le caractère frais et fruité du palais souligne le côté désaltérant et rafraîchissant du vin. Maintenant - 2026 87/100...
Dégusté le 26.11.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui ne manque pas d'également afficher de la subtilité, de la pluralité par des nuances de fleurs blanches et de zeste d'agrumes complétées par une touche crayeuse. En bouche, le vin affiche une certaine dimension. Il crée...
Dégusté le 26.11.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet qui se distingue également par sa pluralité, par des notes d'abricots, de fleurs blanches et une touche d'anis. Légèrement salin en attaque, le vin est frais, vif et sapide. Son caractère désaltérant et sa persistance...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Ce Sauvignon est issu de parcelles sur une roche calcaire où il faut placer les piquets à la perceuse, explique Clémence de Pourtalès. Les vignes ont été plantées en 2017. Élevage en cuve bois, amphores et fûts d'un vin de...
Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Nuances fruitées épanouies avec des parfums de mangues mûres et de nectarines sur un fond de fleurs d’acacia. Friand en attaque, le vin est tendre, harmonieux et goûteux. À savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2027 87/100...
Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Vinification et élevage de 10 mois en Dolia (Jarre) de 380 l. pour ce Sauvignon Blanc. De caractère filigrane, le bouquet révèle d’agréables notes de nectarines et de mirabelles. Un vin fin, sapide et désaltérant. Maintenant - 2026 86/100...
Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck Excellente définition HD dans le bouquet de Poitevin 2023 ! Précis et détaillé, il révèle des nuances d’agrumes, de fleurs blanches et d'armoise. Légèrement salin en attaque, le vin bénéficie du soutien d’une structure salivante et incisive. Un vin sapide, désaltérant...
Dégusté le 22.11.2024 par Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc D'entrée, le bouquet annonce de la profondeur et de la subtilité ! Le lien entre les nuances minérales, boisées et fruitées est abouti et convaincant. L'harmonie pour fil rouge. De bonne densité, le vin crée une belle...
