Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Le bouquet de ce Trottracker se révèle de manière filigrane par des nuances fruitées et minérales. Bonne densité en bouche, en phase avec la fraîcheur de la structure. Un vin équilibré, sapide et persistant. Maintenant - 2027 90/100...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Le bouquet du Clos de l'Ourse est intense et complexe. Il révèle d'invitantes notes de truffes blanches complétées par des nuances de pamplemousse, de limes confites et de fleurs de camomille. Caractère ample et élégant en bouche. Le vin est...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Que de pluralité dans ce bouquet qui met en valeur la minéralité du terroir et l'expression fruitée du Riesling. Le vin a du corps, de la tension et une belle amertume qui soutient idéalement la finale. Un vin de caractère qui...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Terroirs de graves pour ce Gewürztraminer. Le bouquet est clair et précis. Il révèle d'invitantes notes florales au travers d'églantines suivies de nuances minérales. Caractère frais et équilibré en bouche où le vin reflète bien ses caractéristiques olfactives. Un vin fin,...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling C'est la subtilité qui marque le bouquet de ce 2016. Il se révèle pas à pas et affiche des nuances épicées et florales. En bouche le vin a du corps, et cela dans un contexte de millésime frais. Un vin salin,...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Riesling Très belle expression du bouquet révélant des notes de fleurs d'orangers et de poivre blanc. Un vin souple, friand et prêt à être savouré. 88/100...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Bouquet fruité et minéral, de bonne intensité. Légèrement salin en attaque, ce Pinot Gris cumule densité, fraîcheur et tension. Un vin harmonieux et rafraîchissant. 90/100...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Robe aux intenses reflets ambrés. Le bouquet révèle d'intenses notes de raisins de Corinthe et de coings suivies de safran, de thé vert puis de nuances terreuses évoquant le céleri. Malgré sa richesse et son opulence le vin reste frais....
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Sylvaner Ce Sylvaner est issu de vignes situées à 90% au Breitenberg et la partie Est du Pfingstberg. Terroirs de grès. Bouquet filigrane aux nuances fruitées et épicées complétées par des notes minérales. Le vin est fin, salin, juteux et parfaitement équilibré....
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Le bouquet de ce Gewürztraminer se révèle avec finesse. En bouche son côté friand lui confère un caractère invitant. Il est parfaitement équilibré, sapide et persistant. Un vin digeste et frais. 90/100...
