Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Le bouquet de Osterberg 2017 affiche de la minéralité avec des notes de pierre à feu entourées par des nuances de fruits à noyaux et d'épices. Caractère crémeux et friand en bouche où le vin se distingue par sa salinité et...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Agréable fraîcheur au travers de notes florales ainsi qu'une touche minérale. Nuances de camomille et d'abricots. En bouche le vin est gras et épanoui. Il est invitant, équilibré et son allonge est idéalement soutenue par une bonne amertume. Le côté gras,...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Subtil et complexe, le bouquet de la cuvée vieille vigne du Wiebelsberg révèle des notes de thé vert, de fleur de camomille suivies d'une filigrane nuance de safran et d'une imposante minéralité. En bouche le vin est précis, linéaire et salin....
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Millésime très frais. Le bouquet est précis et subtil. Il révèle des nuances de fruits à noyaux, de fleurs de camomille et d'épices. Plutôt élancé en attaque, le vin a du caractère, ce qu'il doit à son acidité structurante. Un vin...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Ce vin est issu de vignes plantées dans les années soixante. Terroir marneux, très lourd. Que de finesse et de subtilité dans ce bouquet. Un Gewürztraminer qui se révèle avec tant de finesse souligne sa grandeur. Délicates nuances de poivre blanc,...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Muscat Muscat issu de vignes sur un terroir calcaire. Superbe intensité du bouquet au travers de notes de nectarines et d'églantines. Le vin est friand, légèrement salin et parfaitement équilibré. Un Muscat sapide et désaltérant. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Robe jaune doré. Bouquet intense alliant fruité et fraîcheur au travers de notes d'herbes séchées, de fleurs de camomille et de pêches. Attaque friande et saline. Le vin a du caractère grâce à une tension structurante tandis qu'une subtile amertume étire...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Le bouquet de ce Sporen révèle différentes facettes par des notes de poivre blanc et de pamplemousse. Le vin est étoffé, puissant, mais également fin. Bonne expression aromatique et finale persistante. Un vin à suivre dans son évolution qui se distingue...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Terroir calcaire pour ce Pinot Gris 2019. Il révèle des nuances de coings et de pamplemousse suivies d'une touche minérale. En bouche le vin est fin, équilibré et déjà bien accessible. Parfaitement sec et de type élancé, il affiche un...
Dégusté le 12.07.2022 par Yves Beck Riesling Que de fraîcheur dans ce bouquet marqué par des notes de poivre blanc et de silex. Attaque friande et fruitée. Quel contraste entre le palais fruité et tendu et le bouquet tant marqué par la minéralité. Un vin de caractère, qui...
