Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Hipping se distingue par sa pluralité et son aptitude à briller avec tant d'intensité sans être écrasant ! Et quelle notion de pureté de surcroît. En bouche le vin ne peut qu'assumer la grandeur annoncée par le...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Bouquet minéral et fruité avec des nuances d'agrumes et de pierre à feu. En bouche le vin se distingue par sa finesse et son côté salin. Il est vif, serré, un peu fruité et parfaitement équilibré. Un vin de caractère qui...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck En vieil allemand Schönhell signifie "die schöne Halde" ou "Schöner Hang". L'exposition est sud-sud-ouest avec un bon apport en eau. La lisière forestière au nord protège du temps froid. Sol : lœss lourd, argile, gravier sablonneux. Ce Schönhell est complexe...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck D'excellente intensité, le bouquet de ce Sankt Nikolaus se distingue par sa pluralité. Il révèle des nuances de pierre à feu, de pêches et de fleurs de tilleul suivies d'une touche d'amandes grillées. L'attaque est à l'image du bouquet : expressive...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Expressif et épanoui, le bouquet du Pettenthal de Schätzel confirme les indices que la robe dorée affichent. Ainsi il a un côté évolutif, mais pas oxydé ! Belle complexité au travers de nuances herbacées, florales et fruitées. Bonne tension en bouche...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité aux notes d'écorces d'agrumes et de mirabelles suivies de nuances minérales. En bouche le vin est salin et friand. Il a un côté tonique et une bonne expression aromatique. Finale persistante. Un vin bien paré pour l'avenir. 2025-2040 92-93/100...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Bonne symbiose entre les notes florales et une fraîcheur herbacée ainsi que des nuances d'agrumes. Caractère vif et tendu en bouche où le vin affiche une structure bien aiguisée, donc un côté incisif et juteux. Un Riesling expressif et persistant. 2026-2045 94/100...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Bouquet invitant aux nuances fruitées et épicées. Caractère friand en attaque où le vin dispose d'une agréable fraîcheur qui confère du tempérament. Bonne expression aromatique jusqu'en fin de bouche. Un vin frais et sapide 2024-2036 91/100...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck A l'instar de Hipping, Pettenthal se distingue par sa précision, sa pertinence et son côté abouti. Que de fraîcheur avec des notes de figues, de coings, d'herbes aromatiques, d'écorces d'oranges et de poivre blanc. En bouche le vin se distingue par...
Dégusté le 22.08.2022 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité révélant des notes d'agrumes et une touche de minéralité. Attaque friande et juteuse. Le vin est salin, équilibré et bien tenu par sa structure. Un Riesling de caractère qui mérite un peu de garde. 2025-2042 92-94/100...
