Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Invitantes nuances d'amandes grillées, de noix de coco et de fleurs d'acacia complétées par des parfums de kumquat, d'oranges amères et de rhubarbe… question d'offrir un peu de fraîcheur ! Suave et crémeux, le vin est élégant, dense et parfaitement équilibré....
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nairac 2022 affiche de la profondeur, d'entrée, dès les premières senteurs, avec une extraordinaire aptitude à créer le lien entre jeunesse et maturité. Il y a tellement d'éléments à citer que j'aimerais éviter de partir dans un infini délire olfactif, mais...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nuances d'agrumes et de fleurs blanches dans le bouquet de Greysac. Frais et sapide dès l'attaque, le vin est salivant et désaltérant. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nuances de poires et de fruits de la passion dans le bouquet de Rollan de By 2023. Légèrement salin en attaque, le vin est vif, friand et désaltérant. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Notes de limes et de pamplemousse dans le bouquet de Mongiron 2022. Frais et linéaire dès l'attaque, le vin est linéaire, harmonieux et désaltérant. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nuances d'anis et de fleurs d'acacia sur fond de noix de coco dans le bouquet du Prior. De bonne densité, le vin est structuré et bien soutenu par de fins amers qui étirent la finale et soulignent l'expression aromatique. Maintenant - 2027 89/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Notes de zeste d'oranges et de pamplemousse dans le bouquet de La Tour Carnet. De bonne densité, le vin est sapide, harmonieux et désaltérant. Un vin à savourer en toute quiétude, à l'apéritif ou en début de repas. Maintenant - 2026 90/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Notes d'anis, de mirabelles et de pierre à feu dans le bouquet de Saint-Robert. Légèrement salin en attaque, le vin se distingue par sa sérénité et sa substance. Ses fins amers assurent bien les amers et donnent de l'élan à sa...
Dégusté le 28.11.2024 par Yves Beck 86% Sauvignon Blanc, 14% Sémillon Élevage de 8 mois dans des cuves en inox et des fûts de 500 l. d'entrée, le vin affiche de la pluralité, de la complexité avec une belle symbiose entre terroir, cépages et élevage. Les nuances fruitées...
Dégusté le 28.11.2024 par Yves Beck 60% Sémillon, 27% Sauvignon Blanc, 13% Sauvignon Gris Élevage de 8 à 9 mois dans des fûts de 500 l (dont 20 % de bois neuf). Le bouquet est subtil et affiche différentes facettes. Ainsi, il révèle des nuances de citron confit,...
