Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Josephsöfer révèle des notes de pierre à feu et d'agrumes suivies d'une touche de caramel. Caractère friand et salin en attaque. Le vin a du corps, de la tension et une bonne expression aromatique....
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet marqué par des nuances florales et épicées ainsi que des notes de fruits à noyau. Belle ampleur en bouche où le vin cumule densité et tempérament. Le vin est compact, harmonieux et bien soutenu par une...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck D'excellente intensité, le bouquet brille de sa pluralité au travers de notes de pierre à feu, de poivre blanc, de poires et de pêches blanches. Dense, salin et racé en bouche, le vin se distingue par son harmonie et son aptitude...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Que de subtilité et de précision dans le bouquet du Bockstein 2021. Il révèle d'invitantes notes de citronnelle et de pêches ainsi que des nuances de bois de réglisse. Son attaque est friande mais également vive. Le vin a du pep,...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Fruité et minéral, le bouquet de Herrenberg est de bonne intensité et révèle des notes de pêches et de pierre à feu. En bouche le vin a de la rondeur tout en disposant d'une rafraîchissante structure qui soutient l'expression aromatique jusqu'en...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de fleurs de tilleul et de pêches suivies de nuances de citronnelle et de camomille. L'attaque est fruitée et légèrement crémeuse. Le vin a du pep grâce à la vivacité de sa structure...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Bouquet intense et subtil aux nombreuses facettes avec des notes de pamplemousse, d'écorces d'orange, de coings et de poivre blanc, complétées par de fines nuances minérales. En bouche le vin est salin et dense. Sa structure lui confère un côté incisif,...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Marqué par la fraîcheur, le bouquet de ce Grainhübel révèle des notes de limes, de menthe et d'églantines. Belle ampleur en bouche où le vin a du gras, du pep et de la persistance. Notes de poires en fin de bouche....
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Bouquet intense et complexe avec une belle symbiose entre la minéralité, des nuances fruitées, épicées et une touche herbacée. En bouche le vin bénéficie d'une élégante structure acide, bien aiguisée de surcroît, qui lui confère du tempérament et de la fraîcheur....
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Que d'intensité dans ce bouquet qui est marqué par des notes tropicales au travers de parfums de mangues et d'ananas tout en révélant des nuances herbacées et minérales. En bouche le vin est friand et crémeux. Il a de l'ampleur et...
