Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Frais et élégant, le bouquet de ce Trittenheimer Vieilles Vignes se distingue par sa complexité ainsi que ses nombreuses facettes. La douceur est évidente en attaque mais rapidement relayée par un côté pétillant, vif et salin, ce qui mène à un...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Quelle belle intensité fruitée dans ce bouquet avec une multitude de nuances variant entre des notes de citronnelle, d'abricots secs et de verveine. En bouche le vin a du corps et du tempérament. Sa structure acide assure les arrières et offre...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Auslese se distingue par sa fraîcheur et ses nuances de fruits à maturité suivies de notes de safran. La fraîcheur est également soulignée dès la mise en bouche. Le vin a du gras tout en étant élancé,...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Très précis et filigrane, le bouquet de cette Spätlese (400 bouteilles) révèle des nuances herbacées, minérales et fruitées. Notes de graphite et d'agrumes. Beaucoup de finesse et d'élégance en bouche. Le vin est friand, équilibré et parfaitement soutenu par son acidité...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Dhroner Hofberg révèle des notes d'abricots secs, de nectarines et de menthe suivies d'une touche florale. Légèrement pétillant en attaque, le vin est serré, précis et vif. Il ne manque pas de puissance et va encore gagner...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cet Eiswein se révèle avec subtilité et laisse apparaître des nuances d'épices, de safran et de nectarines. En bouche le vin se distingue par sa précision, sa finesse et son caractère aiguisé, prenant, imposant, ce qui se reflète...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Caractère subtil et complexe dans cette Auslese. Le vin se révèle pas à pas au travers de nuances fruitées, herbacées suivies de notes de graphite et de poivre blanc. Ce sont la finesse, la fraîcheur et le tempérament qui marquent le...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Ce bouquet, subtil, se distingue par des notes herbacées suivies de nuances florales et d'une touche de baies rouges telles que framboises et airelles. L'attaque est fruitée et friande. Elle est rapidement relayée par le tempérament de la structure qui ne...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Que d'intensité et de pluralité dans ce bouquet ! Il révèle une multitude de facettes avec des nuances d'agrumes confites, d'amandes grillées, de poivre blanc et de céleri. Superbe symbiose entre densité, fraîcheur, tempérament et douceur en bouche. Le vin est...
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Complexe, le bouquet de cette Auslese révèle des nuances épicées et fruitées avec des nuances de mirabelles, de fleurs de camomille, de zeste d'agrumes et de citronnelle. En bouche le vin se distingue par sa densité, sa salinité et sa vivacité....
