Dégusté le 05.12.2024 par Yves Beck Bouquet invitant, bien marqué par le côté variétal avec des parfums de bananes et d'abricots mûrs. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire, harmonieux et soutenu par de fins amers consolidant l'expression aromatique de la finale. Un vin élégant et...
Dégusté le 05.12.2024 par Yves Beck Vin blanc issu de Merlot Noir. Marqué par des notes de poires, de fleurs d'oranger et de tabac blond, le bouquet de ce blanc de noir ouvre la voie à un vin salin, salivant et désaltérant. Un Blanc de Noir harmonieux,...
Dégusté le 05.12.2024 par Yves Beck Sauvignon, Sémillon Le bouquet de la Cuvée Caroline révèle des nuances d'élevage, mais elles sont rapidement relayées par des parfums d'agrumes, d'épices et de verveine. Légèrement salin en attaque, le vin affiche une certaine largeur et est bien soutenu par une structure...
Dégusté le 03.12.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Angela, l'épouse de Peter Kwok, propriétaire de la Tour Saint-Christophe, affectionne le vin blanc. Cette cuvée lui est donc dédiée. Le Sauvignon Blanc est issu de terroirs argileux de la Tour-Saint-Christophe, tandis que le Sémillon est issu de sols...
Dégusté le 03.12.2024 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Notes minérales et épicées avec des fruits jaunes, des mirabelles, de la pierre à feu, du poivre blanc et des fleurs blanches. Même si le millésime aurait tendance à écarter la notion de fraîcheur, Grand Village ne...
Dégusté le 03.12.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc S’il y a bien un registre auquel Champs Libres n’a pas envie de se frotter, c’est celui des notes variétales liées au cépage dont il est composé… Mais vu qu’il est de plus en plus élaboré à base de sélections...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Invitantes nuances d'amandes grillées, de noix de coco et de fleurs d'acacia complétées par des parfums de kumquat, d'oranges amères et de rhubarbe… question d'offrir un peu de fraîcheur ! Suave et crémeux, le vin est élégant, dense et parfaitement équilibré....
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nairac 2022 affiche de la profondeur, d'entrée, dès les premières senteurs, avec une extraordinaire aptitude à créer le lien entre jeunesse et maturité. Il y a tellement d'éléments à citer que j'aimerais éviter de partir dans un infini délire olfactif, mais...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nuances d'agrumes et de fleurs blanches dans le bouquet de Greysac. Frais et sapide dès l'attaque, le vin est salivant et désaltérant. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nuances de poires et de fruits de la passion dans le bouquet de Rollan de By 2023. Légèrement salin en attaque, le vin est vif, friand et désaltérant. Maintenant - 2026 89/100...
