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06 Sep Bischöfliche Weingüter, Trier Ayler Riesling Kabinett feinherb 2021

Posted at 12:00h in
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Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck Frais et fruité, le bouquet de ce Kabinett invite à prendre un verre ! Ceci est bien évidemment confirmé par le palais qui est friand, vif et sapide. Un vin gourmand à savourer en toute quiétude ! Maintenant - 2028  90/100...

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06 Sep Bischöfliche Weingüter, Trier Graacher Riesling Kabinett Trocken 2021

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Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Graacher révèle des nuances épicées et fruitées. Invitantes notes de safran et de zestes d'agrumes suivies d'une touche de tabac blond. Caractère friand et salin en bouche. Le vin dispose d'une belle et rafraîchissante...

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06 Sep Bischöfliche Weingüter, Trier Dhroner Hofberger Alte Reben Riesling Spätlese fei 2021

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Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Dhroner se distingue par son intensité et sa pluralité. Belle expression fruitée et minérale avec des notes de mirabelles et de menthe. En bouche le vin a du pep et du corps. Il s'en retrouve caractériel et...

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06 Sep Bischöfliche Weingüter, Trier Kaseler Riesling Kabinett trocken 2021

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Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck Belle expression du bouquet avec des notes florales et fruitées. En bouche le vin se distingue par son harmonie et par sa fraîcheur. Il est doté d'une rafraîchissante tension et d'une bonne expression aromatique, jusqu'en fin de bouche. Un vin racé...

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06 Sep Bischöfliche Weingüter, Trier Kaseler Nies’chen Riesling Spätlese feinherb 2021

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Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck Belle intensité fruitée du bouquet au travers de notes de nectarines mûres et, paradoxalement, beaucoup de fraîcheur ! Le vin est légèrement crémeux, friand et parfaitement équilibré. Un Kaseler invitant et prêt à être savouré, tout en disposant d'un bon potentiel.  2023-2036  90/100...

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06 Sep Bischöfliche Weingüter, Trier Wiltinger Riesling Kabinett Trocken 2021

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Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet qui allie des notes florales, fruitées et minérales. Invitantes nuances de nectarines, de framboises et de fleurs d'acacia. A l'attaque, le vin est légèrement pétillant, salin et vif. A l'instar du bouquet il est expressif et...

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06 Sep Bischöfliche Weingüter, Trier Ayler Kupp Riesling Spätlese feinherb 2021

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Dégusté le 06.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Ayler Kupp est invitant de par son côté mûre mais aussi par ses notes florales et ses nuances d'agrumes. En bouche le vin est friand, élancé et harmonieux. Un vin désaltérant à savourer en toute quiétude. Maintenant - 2028  89/100...

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05 Sep Weingut Christoph Eifel Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett Feinherb 2021

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Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Feinherb est invitant et de bonne intensité avec des notes de safran et de nectarines suivies d'une touche minérale. Son attaque est friande et rafraîchissante grâce à l'apport idéal de la structure acide. Cette dernière favorise la...

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05 Sep Weingut Loersch Trittenheimer Apotheke Fels-Terrassen Riesling Fei 2021

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Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Terroir de schistes bleues. Le bouquet révèle des notes de pierre à feu, de graphite, de thym et de zeste de mandarines. Beaucoup de tempérament en attaque où le vin affiche un caractère serré et salin. Il a également du gras,...

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05 Sep Weingut Günther Steinmetz Piesporter Treppchen Riesling « v.d.T » 2021

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Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Le bouquet, d'abord discret, se révèle peu à peu et dévoile de subtiles notes d'agrumes, de poire et de menthe. On retrouve également de filigrane notes de silex et de cendres froides. En bouche, le vin se distingue par son arôme...

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