Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Épanoui, le bouquet souligne sa minéralité au travers de notes de pétrole, suivies de nuances florales et rapidement relayée par des parfums de mélisse, de thym, d'amandes grillées et de lard. En bouche le vin est charmant mais également incisif et...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Le bouquet du Mehringer Vieilles Vignes est subtil et dispose de plusieurs facettes. Ainsi, il révèle des notes mentholées ainsi que des parfums de zeste d'agrume et de pêches. La subtilité est également omniprésente en bouche. Le vin a un caractère...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Issu de vieilles vignes, ce Kabinett Fuchs révèle différentes facettes au travers de nuances mentholées suivies d'une touche de coings et de mirabelles puis, finalement d'un soupçon de pierre à feu. En bouche le vin se distingue par une très belle...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet du Karthäuserhofberg Kabinett 2021 ne manque pas de souligner la fraîcheur du millésime. Que de jeunesse et d'expression fruitée avec des nuances de zeste d'agrumes, de muscade et de poivre blanc. Belle complémentarité entre la douceur et l'acidité croquante...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese est invitant de par ses fruits mûres, ses nuances épicées et sa minéralité. En bouche il surprend par sa fraîcheur et son côté pétillant, ce qui n'est pas courant pour 2020. Le vin a du pep,...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de Schieferkristall 2021, subtil et complexe, se distingue par des notes de sauge, de gingembre et d'abricots frais. L'attaque est saline et vive. Le vin a du mordant, du jus et des ambitions. Il saura assumer ses dernières grâce...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2019 GG est invitant et de bonne intensité. Il révèle des nuances florales et fruitées avec des parfums de muguet et de pêches suivies d'une touche minérale et herbacée. En bouche le vin est bien droit, légèrement crémeux...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling affiche beaucoup de fraîcheur et de minéralité. D'emblée il invite à prendre un verre. De caractère vif et friand en bouche, le vin a du pep et de la salinité. Un vin juteux, frais et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett affiche un caractère juvénile avec des notes de pierre à fusil et des nuances herbacées. En bouche le vin affiche un caractère croquant, frais et fruité. Un vin racé, droit, précis doté d'une structure aiguisée et...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Que de caractère dans ce bouquet marqué par des notes de pierre à fusil, de sauge et de thym. Beaucoup de tempérament en bouche où le vin a du pep, du tempérament et de la puissance. Ce n'est pas un vin...
