Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck Que d'intensité, de pluralité et de fruits dans ce bouquet. Invitantes notes d'abricots, de pêches et de raisins de Corinthe complétées par des parfums de caramel. Dense et profond en bouche, le vin brille de son harmonie en créant une exceptionnelle...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc Ce type de bouquet peut pousser le dégustateur a créer une liste de ressentis olfactifs interminablement longue. Et une fois que l'on pense avoir recensé toutes les nuances présentes, il s'en révèle de nouvelles ! Un cercle pour ainsi dire...
Dégusté le 05.10.2022 par Yves Beck Belle expression du bouquet avec des notes de fleurs de tilleul et de pêches de vignes suivies d'une touche d'anis. Belle densité en bouche où le vin est friand et sapide. Un Chasselas élevé en barrique et franchement convaincant. Maintenant - 2027 91/100...
Dégusté le 05.10.2022 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet qui incarne parfaitement ce que l'on connaît du Chasselas avec d'invitantes notes de fleurs de tilleul et de fleurs d'acacia suivies de nuances de poires. Beaucoup de fraîcheur et de tension en bouche où le...
Dégusté le 02.10.2022 par Yves Beck Le nom de la Parcelle Sémillon 54 rappelle la date de plantation des pieds de vignes, 1954. Cette parcelle, grâce à son sol argilo-graveleux sur lequel le sémillon peut pleinement s’exprimer. On y retrouve deux types de sols : le luvisol,...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck Couleur ambrée de moyenne intensité. Nez marqué par des notes de zeste d'orange, d'abricots et de safran. En bouche le vin se distingue par sa densité et sa puissance. Sa structure acide lui confère du tempérament et contrecarre bien le côté...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck Que d'intensité et de complexité dans ce bouquet qui brille de son aptitude à créer le lien entre des notes d'épices douces, de fruits tropicaux et de safran. L'attaque se distingue par sa fraîcheur grâce à une structure acide vive qui...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck Bouquet complexe au nombreuses facettes. Caractère éclatant, frais, marqué par des notes de citronnelle, de zeste d'oranges, de pêches et de miel d'acacia suivies de parfums de crème brûlée et de safran. Caractère opulent, frais et suave en bouche. Un vin...
Dégusté le 28.09.2022 par Yves Beck Ambré de moyenne intensité. Nez complexe révélant des arômes de poires, de coings, de pommes et de caramel. En bouche le vin affiche une magnifique envergure combinée à une exceptionnelle harmonie. Le vin est puissant, dense, crémeux et persistant. Que de...
Dégusté le 23.09.2022 par Yves Beck Joint-venture entre le domaine St. Antony et Thomas Anders, qui ont réalisé ensemble ce pinot gris ! Le bouquet est élégant, fruité et invite à prendre une gorgée (pour commencer). En bouche, le vin est légèrement salé, savoureux et harmonieux....
