Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc Ce Sancerre ne manque pas de rappeler que le Sauvignon sait s'imposer d'un point de vue olfactif sans être explosif. Dans ce cas de figure, la subtilité prend le dessus. Le bouquet révèle des nuances de sureau, de vétiver et...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc Le bouquet de cette sélection parcellaire se distingue par sa subtilité et son élégance avec de classiques notes d'agrumes et de litchis. Caractère friand et légèrement salin à l'attaque. Sapide, ce Sancerre est doté d'une intensité aromatique continue. Un vin...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck D'entrée le vin se veut invitant, il met les papilles en mode réceptif ! Juteux et fruité en bouche, le vin a du pep et un caractère gouleyant ! Un vin festif et désaltérant. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck De caractère subtil, le bouquet du Chasselas 2021 révèle des nuances florales ainsi que des parfums de poires. A l'image du bouquet, le palais est subtil et élégant. Légèrement crémeux il est bien soutenu par une structure rafraîchissante. Un vin classique,...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck De bonne expression, le bouquet du Riesling-Sylvaner affiche des nuances d'agrumes et de roses sauvages. Bonne tension en bouche complétée par une touche doucereuse. Le vin s'en retrouve harmonieux et frais. Maintenant - 2024 88/100...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Bien typé par son côté variétal, ce Chardonnay révèle des notes de bananes et de fleurs d'acacia suivies de nuances de papayes. En bouche le vin reflète bien le millésime 2020 au travers d'une certaine richesse, tout en disposant d'une structure...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Fin et de bonne intensité, le bouquet de ce Pinot Blanc est fruité et floral. A l'image du bouquet, le palais présente un vin fin et fruité, idéalement plébiscité par une rafraîchissante acidité. Un vin rapicolant ! Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Bien typé, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des nuances de Moka et de figues suivies d'une touche d'agrumes. Elégant et crémeux en bouche, le vin a du corps et est idéalement soutenu par sa structure. Un vin invitant et...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des nuances de tabac blond et de fleurs de tilleul. Bon équilibre en bouche où le vin crée la symbiose entre densité et tempérament. Le vin est friand, frais et prêt à être savouré. Maintenant - 2028 90/100...
Dégusté le 01.11.2022 par Yves Beck De type filigrane, le bouquet de ce Viognier révèle des nuances d'abricots et une touche épicée. Friand et élancé en bouche, le vin est invitant et prêt à être bu. Maintenant - 2024 87/100...
