Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Le côté cristallin et détaillé de Coutet rappelle que l'on s'attache au terroir mais également à la fraîcheur et à l'authenticité. Invitantes notes de coings et de citronnelle. La bouche commence par une touche saline et ne manque pas d'afficher une...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Sémillon Filigrane et complexe, le bouquet de la Sémillante ne manque pas de révéler des insinuations sauternaises et donne clairement envie de goûter le vin. Légèrement crémeux, le blanc se de Sigalas-Rabaud se veut salin, expressif et persistant. Un vin frais et...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Château d'Arche a opté pour la finesse et la subtilité, ce qui est très pertinent dans le contexte de ce millésime compliqué. De bonne définition, le vin est modérément suave, crémeux et harmonieux dans la foulée. Un vin qui doit encore...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck La fraîcheur du Sauvignon Blanc est flagrante, et bienvenue dans le Sec de Rayne Vigneau. La logique de fraîcheur est itinérante, jusqu'en fin de bouche. Un vin avec un focus sur le côté expressif et désaltérant du Sauvignon Blanc. Pour démarrer...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Lamothe confirme son cheminement vers la régularité et peut se targuer d'avoir bien réussi son 2020, dans un contexte pourtant compliqué. Le bouquet se distingue par ses nuances tropicales et par une touche de mirabelle tandis que le palais est crémeux...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Outre la fraîcheur du Sauvignon Blanc, Doisy-Daëne révèle également ses nuances variétales avec des parfums de verveine, de citronnelle et de zeste d'agrumes complétées par une touche crayeuse et fumée. L'attaque est saline et juteuse. Elle ouvre la voie à un...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Château Filhot se distingue toujours par son bouquet, année après année, avec les particularités qui lui appartiennent. Le focus sur la fraîcheur est récurrent tandis que des nuances de zeste d'agrume complètent la plage olfactive. De bonne tension, dès l'attaque, le...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Les Tourelles de Lamothe ne cherche pas à en jeter, mais bien plus à donner des indices liés à sa subtilité, son élégance. Ses invitantes nuances de fleurs d'acacias sont complétées par une douceur mesurée qui met en appétit les papilles...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck La Tour Blanche ne faillit pas à sa logique d'excellence qu'il affiche depuis belle lurette d'ailleurs ! Ainsi il affiche une pluralité convaincante d'un point de vue olfactif et souligne cette recherche de détails, ce côté cristallin qu'on lui connaît. De...
Dégusté le 19.12.2022 par Yves Beck Madame de Rayne convainc de par sa fraîcheur olfactive et par son attaque friande mais pas opulente. Parfaitement équilibré, le vin est gourmand, invitant et prêt à être savouré. Tout est dans la mesure et la finale dévoile une rafraîchissante salinité. Maintenant...
