Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck Sémillon Le bouquet de la cuvée "Vieilles Vignes" de Suduiraut affiche de nombreuses facettes et souligne ainsi sa complexité. Beaucoup de fraîcheur grâce à des parfums de menthe poivrée et de poivre blanc complétés par des parfums de mangue ainsi que du...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 43% Sémillon De caractère juvénile, le bouquet de Pagodes commence par afficher de la réduction...
Dégusté le 17.04.2023 par Yves Beck 74% Sauvignon Blanc, 26% Sémillon Le bouquet du Cos d'Estournel blanc évoque d'entrée une notion de fusion, de symbiose entre tout ce qui peut être bon dans le Sauvignon et le Sémillon. Entre des nuances de feuilles de thé, de poivre blanc,...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck La robe de Doisy Védrine oscille entre des notes dorées foncées et une touche ambrée. Le bouquet est intense et d'une exceptionnelle pluralité. Je pense que la liste qui va suivre n'est pas exhaustive, mais elle est surtout en mesure de...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck Le bouquet d'Yquem 1989 affiche d'entrée de la grandeur. Il veut entraîner tout le monde avec lui et n'est pas encore vraiment en mesure de gérer sa grandeur. Je relève des nuances maltées, qui évoquent Islay, bien évidemment, puis des parfums...
Dégusté le 15.04.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc Issu de vignes orientées Est sur des sols de tuf et argiles blanches, ce Sauvignon Blanc brille de par sa pluralité et sa subtilité. Il révèle des notes minérales telles que la pierre à feu ainsi que des nuances d'agrumes...
Dégusté le 15.04.2023 par Yves Beck Sémillon Composé à 100% de Sémillon, la cuvée La Borie affiche une belle intensité olfactive. Le bouquet souligne bien le Sémillon au travers de nuances d'abricots et de nectarines mûres. Le vin est crémeux, expressif et friand. Sa légère note d'amertume en...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 86% Sauvignon Blanc, 14% Sauvignon Gris Le bouquet de Puygueraud est juvénile, frais, encore quelque peu sur la réduction. Ce n'est pas vraiment un souci, cela assure les perspectives. Ainsi, il révèle des nuances de pierre à feu, de limes et de...
Dégusté le 14.04.2023 par Yves Beck 60% Sémillon, 27% Sauvignon Blanc, 13% Sauvignon Gris Charmes Godard se révèle avec finesse et délicatesse. Il affiche des nuances de zeste d'agrumes, de fruits de la passion et de nectarines pour finalement révéler une touche minérale. En bouche le vin est...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 15% Muscadelle, 15% Sémillon Superbe intensité du bouquet qui a un évident focus sur la fraîcheur, même en 2022 ! Avec une attaque saline et fruitée, le vin garde la fraîcheur en point de mire. L'effet de la muscadelle...
