Dégusté le 23.04.2023 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des nuances racinaires telles que le céleri ou les radis. Il affiche également des nuances d'amandes grillées, d'ananas, de mangues mûres et de fruits de la passion. Suave et crémeux, le palais confirme les promesses du bouquet....
Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck Sauvignon, Sémillon, Muscadelle Que d'intensité et de fraîcheur dans le bouquet de la Cuvée "Vieilles Vignes". Il se distingue par des notes d'agrumes telles que pamplemousses, limes et ananas. Le vin est également expressif en bouche où il cumule densité, salinité et...
Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon De caractère subtil, le bouquet du Chardonneret révèle différentes facettes au travers de nuances florales, fruitées et minérales. Invitantes notes de limes, de maracuja et menthe poivrée. Le vin se distingue par son caractère friand et élancé....
Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck Chenin Blanc Le bouquet de ce Chenin Blanc brille de sa fraîcheur, sa minéralité et ses nuances fruitées. Il révèle des parfums de pêches blanches, d'écorces de limes et une touche de pierre à feu. Juteux et salin en attaque, le vin...
Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon De bonne intensité, le bouquet d'Arzac 2022 révèle des parfums de pamplemousses, de pêches blanches et de poires. Le vin est légèrement crémeux, harmonieux et soutenu par sa structure acide. Il reflète bien les caractéristiques olfactives, dès...
Dégusté le 19.04.2023 par Yves Beck Le bouquet de Pavillon révèle des nuances tropicales avec des parfums de mangues et de maracuja mais également des notes de verveine et de limes. Le vin affiche une bonne densité. Il a du gras, de la souplesse et une fraîcheur...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 52% Sauvignon Blanc, 39% Sémillon, 8% Sauvignon Gris, 1% Muscadelle Belle intensité du bouquet au travers de nuances de poires et d'agrumes complétées par une touche tropicale. Le vin a de la richesse, mais également de la vigueur, même un peu de...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck Sémillon La pluralité et la fraîcheur sont les premiers mots qui me viennent à l'esprit en humant ce vin. Entre la citronnelle, la menthe, les fruits de la passion et le tilleul la complexité n'est plus à prouver. Dense en attaque, le...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck En humant ce vin, on se souvient que Axa a une propriété en Tokaji ! Donc l'inspiration s'en retrouve bonifiée ! On y ajoute les classiques nuances racinaires avec des radis, du raifort, les nuances d'amandes grillées puis les notes de...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet avec des nuances d'orties, du zeste de limes et un peu de pamplemousse. Le vin est friand, légèrement crémeux, goûteux, savoureux et déjà bien accessible. Finale persistante. Maintenant - 2027 91/100...
