Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck La symbiose entre les notes crayeuses, florales et fruitées est convaincante ! Le bouquet s'en retrouve frais et complexe. Crémeux et dense, le vin crée le lien entre la douceur et une noble amertume tandis que la finale est cristalline, saline,...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck Le bouquet de Sigalas-Rabaud peine à se dévoiler. Il affiche de filigranes nuances d'agrumes et de menthe suivies d'une surprenante touche de banane. En bouche on retrouve un caractère similaire. Le vin est fin, légèrement crémeux, suave et bien soutenu par...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de Rayne Vigneau révèle des nuances d'agrumes, d'abricots et de poires ainsi qu'une rafraîchissante touche de menthe. En bouche le vin est de bonne densité, mais il peine encore à mettre en valeur son expression aromatique....
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck La Tour Blanche se révèle prudemment, précisément, avec des nuances d'épices, de safran, de fleurs de camomille puis quelques nuances terreuses. Le vin se distingue par son élégance, sa finesse mais aussi son côté crémeux. La structure acide plébiscite et rafraîchit...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck 53.7% Sauvignon Blanc, 46.3% Sémillon De bonne intensité, Clarté révèle des notes de zestes d'agrumes, de verveine et de citronnelle. Friand et légèrement salin, le vin est harmonieux et déjà bien accessible. La fraîcheur de sa finale lui confère une touche désaltérante....
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck Guiraud se révèle pas à pas. Très subtilement, au travers de nuances de pêches, d'ananas et de safran, floral. Élégant. Beaucoup de subtilité et de profondeur dans le bouquet. Belle densité en bouche où le vin est crémeux et expressif. Il...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck 72% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc Le blanc de La Mission révèle des nuances florales suivies de notes de maracuja et de poivre blanc. L'attaque, crémeuse, annonce un vin compact et plutôt souple. La structure acide se dévoile en fin de bouche où...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck Si Lafaurie Peyragey est intense en expression olfactive, la Crème de tête mise plutôt sur la finesse et la subtilité. Que de pluralité avec des parfums de crème catalane, de caramel, de feuilles de thé et d'ananas. A l'aération, il révèle...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck 51.4% Sémillon, 48.6% Sauvignon Blanc Complexe et subtil, le bouquet de Haut-Brion se révèle avec délicatesse au travers de nuances tropicales, florales et minérales. L'attaque est élégante, soyeuse. Elle annonce un vin construit sur la finesse. Il a du gras, donc de...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck La Cuvée les Charmilles affiche de la fraîcheur au travers de nuances minérales suivies d'une touche d'ananas. De bonne densité, le vin est subtilement doux en disposant d'une vivacité salivante. Un Sauternes à apprécier dans sa jeunesse. 2025-2032 88-89/100...
