Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Notes de citronnelle, de gingembre et de basilic dans le bouquet du Grand Cru Mandelberg ! L'attaque est suave, mais pas dans l'excès. Le vin s'en retrouve harmonieux, expressif et déjà accessible, tout en offrant un potentiel de garde respectable. 2024-2035 92/100...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de pierre à feu et de citronnelle suivies de notes de garrigue. Parfaitement sec, le vin a de la tension ainsi que de la densité. Il brille de sa finesse, sa subtilité et...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Le 2019 de Sporen montre plus de maturité, et plus de chaleur, que 2021 ! Cela n'influe pas vraiment sur la qualité mais bien plus sur la stylistique ! Le vin est suave, velouté et doté de fins amers qui créent...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Ce vin est un hommage à Léon J. Beyer. Le bouquet ne cherche pas l'éclat, l'exubérance. Il veut briller par sa finesse, sa subtilité au travers de nuances d'anis et de citron complétées par une touche d'herbes séchées. Crémeux et linéaire...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée Charles révèle des notes de pamplemousse et de nectarines suivies de nuances florales. Le vin est friand, légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure acide. Un Riesling appétant et rafraîchissant. Maintenant - 2030 89/100...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck A l'instar du Riesling, ce Pinot Gris Eichberg se caractérise par sa subtilité et sa pluralité. Il révèle des nuances de suie, de figues et d'écorces de mandarine. Le vin a du gras et de la tension. De fins amers plébiscitent...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes situées sur des sols marno-calcaires. Le bouquet est complexe et affiche différentes facettes. Ainsi, il dévoile des nuances de tabac blond et de limes suivies d'une touche crayeuse. Le vin crée le lien entre son...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Marqué par des notes de pierre à feu et d'agrumes, le bouquet de cet Auxerrois annonce un vin rafraîchissant ! Cela est confirmé en bouche, dès l'attaque. Le vin a un peu de gras, de la vivacité ainsi qu'une finale saline...
Dégusté le 30.07.2023 par Yves Beck Année humide, mais paradoxalement peu de mildiou et pratiquement pas de perte de récolte. "Nous nous en sommes miraculeusement bien sortis", explique Jean-Paul Schmitt. Le bouquet est précis et va droit au but, respectivement la nature du Riesling et la minéralité...
Dégusté le 30.07.2023 par Yves Beck Comparé au 2021, le 2020 montre plus de maturité mais également plus de terroir, de profondeur. Le vin a du corps, du pep et une structure acide qui assure parfaitement les arrières. Un vin ample, bien inspiré de son terroir, qui...
