Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée Romanus révèle des notes de mirabelles, de coings et de sauge complétées par une touche de suie. Légèrement salin en attaque, le vin a du gras et de la tension. Sa finale est...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Terroir argilo-calcaire. Le bouquet du Mandelberg 2021 se distingue par son style filigrane et subtil. Il révèle des notes épicées, florales et minérales, respectivement du poivre blanc et des fleurs de tilleul complétés par une touche crayeuse. La notion de finesse...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Superbe symbiose entre la minéralité, des parfums de pâte à pain et des notes de pêches mûres. Friand en attaque, le vin a du corps, un peu de charme, de la tension et de la longueur. Les jalons sont posés… maintenant...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet plébiscitée par les caractéristiques du cépage. Ainsi, il montre des nuances de gingembre et d'églantines suivies de nuances de limes. L'attaque est suave et fruitée. Elle annonce un vin invitant, qui dispose d'une bonne salinité. Celle-ci contrecarre,...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Que de brillance dans le bouquet de ce Gewurztraminer, sans exubérance néanmoins ! Classiques notes de roses sauvages et de gingembre complétées par une touche d'agrumes. Le vin se caractérise par sa salinité et sa douceur en attaque. Il s'en retrouve...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Bien marqué par des notes de pierre à feu, le bouquet de ce Sporen dévoile également des nuances de citronnelle et d'anis. Légèrement friand en attaque, ce Riesling a du corps et une salinité rafraîchissante qui confère du tonus tandis que...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Que de pluralité et de précision dans le bouquet de ce Riesling ! Celui-ci est issu de vignes de 55 ans situées au lieu-dit "Streng" sur des sols argilo-calcaires. Notes de fruits à chair blanche complétées par une touche de poivre...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Bouquet filigrane et complexe pour ce Grand Cru de Froehn. Ainsi, le vin offre une grande pluralité avec des notes de framboises, de citronnelle et de pamplemousse. Dense et suave, le vin cumule profondeur et charme. L'amertume de la finale plébiscite...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Le bouquet du Schoenenbourg révèle de fines nuances de nectarines et d'abricots complétées par une touche d'anis et de pierre à feu. Crémeux en attaque, le vin cumule friandise et tempérament. Un vin invitant, sapide et persistant qui mérite un peu...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Ce Schoenenbourg est issu de vignes de plus de 90 ans sur sol argilo-calcaire. Le bouquet est précis, cristallin. Il révèle des notes de fruits à noyau tels que pêches et mangues suivies de nuances de menthe poivrée et de zeste...
