Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris a, avant tout, l'ambition d'être sec. Le bouquet ne manque pas de souligner la typicité du cépage au travers de nuances fumées et de notes de coings. Le vin est harmonieux, légèrement salin en attaque et déjà prêt...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck C'est le terroir qui est à l'honneur dans le bouquet de ce Schoenenbourg. Il révèle des nuances minérales, mentholée et fruitées. Le vin a un peu de gras, de la finesse, et de la largeur. Il ouvre les perspectives et souligne...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le Pfingstberg 2019 se révèle avec finesse et pluralité, au travers de nuances de noisettes et de pêches mûres complétées par des effluves d'anis. Le vin est friand, légèrement crémeux et droit. Il dispose d'une bonne acidité qui lui confère du...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de caractère et de fraîcheur dans ce bouquet qui révèle des notes de nectarines et de poivre blanc. Le vin a de la tension, de l'expression et de la persistance. La structure acide joue un rôle essentiel et tire l'ensemble...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce 2020 affiche d'entrée une bonne symbiose entre maturité et fraîcheur. Ainsi, il dévoile des nuances de fruits jaunes et d'écorce d'oranges tandis que l'attaque crée le lien entre l'ampleur et le caractère incisif. Un vin élégant, puissant et persistant. 2024-2038 93/100...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris révèle des nuances fruitées et florales. Elles sont complétées par une touche minérale. Nuances de limes et de coings. Caractère charnu en bouche avec du gras tandis que la structure acide confère de la tension. Un vin harmonieux,...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Lorsque fraîcheur et maturité se complètent mutuellement, on ne peut que souligner la complexité du bouquet. Vif et riche, le vin se caractérise par sa tension, son ampleur et la persistance de sa finale. Il est structuré, parfaitement soutenu par son...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Notes de figues et d'ananas dans le bouquet de ce Pinot Gris. Le vin est tendu, généreux et salin. Il est agréablement élancé et dispose de bonnes ressources ! Un vin de caractère. 2025-2035 90/100...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Le Gewurztraminer Pfingstberg a de la droiture, de la tension et du charme. Sa délicate amertume soutient l'expression aromatique jusqu'en finale. Un vin salin, sapide qui a de la dimension et de la persistance. Il va gagner en profondeur et en...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Que de définition, de pertinence dans ce bouquet qui se caractérise par sa pluralité et sa finesse. Le vin a du croquant, de la salinité et de la structure. Il est vif, salivant et persistant. Ce 2021 démontre que la grandeur...
