Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Robe jaune doré. Superbe bouquet marqué par des nuances florales et mentholées. Invitantes notes de gelée de coings, de pêches mûres et de framboises. Le vin est suave, frais, crémeux, ample et expressif, de l'attaque jusqu'à la finale. Que de profondeur,...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris est issu de vignes sur du grès. Il a été élevé sur lies en demi-muids. Le bouquet est fin et précis. "Il a été nécessaire de jouer sur la symbiose entre fraîcheur et maturité. Il est donc primordial...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Gewurztraminer est marqué par des notes de gingembre et de pétales de rose. Caractère crémeux et friand en bouche. Harmonieux, le vin est invitant et prêt à être savouré. 90/100...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu de vignes situées sur la pointe sud du Bollenberg sur des calcaires oolitique. Peu de terre, donc rapidement sur la roche. Le bouquet affiche de la fraicheur, d'entrée, avec des nuances d'agrumes et d'amandes. En bouche le...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Complexe, ce Pinot Gris dévoile des nuances de poires et de coings complétées par une touche de garrigue. Le vin est soyeux, friand et harmonieux. Son caractère invitant appelle à le savourer en toute quiétude. Il est authentique, délicieux et persistant....
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Bouquet bien caractérisé par le Riesling avec des nuances d'abricots et de pêches. Le vin est fruité, tendu et salivant. Il a du pep, un côté incisif et une finale saline. Un vin frais et authentique. Maintenant - 2027 90/100...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce Muscat avec des notes de citrons et de muscade. Friand et juteux en bouche. Le vin est expressif, aromatique et persistant. Un Muscat élancé, authentique, goûteux et persistant. Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Gewurztraminer ne manque pas d'afficher les typiques nuances qu'on lui connaît… sans exubérance et avec finesse. Le vin se caractérise par son aptitude à concilier l'intensité du cépage et la nature du terroir qui lui confère de la fraîcheur tandis...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling révèle des nuances de fruits jaunes, d'agrumes et de pain frais. En bouche, c'est bien la tension qui mène ce vin vers l'avant. Il a un caractère élancé et est plébiscité par sa structure acide, son caractère incisif et...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Frais et fruité, le bouquet de ce Riesling dévoile des notes de poires et de nectarines. Le vin est frais, juteux, sapide et désaltérant. 87/100...
