Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Luss est fin et subtil. Il révèle des nuances d'herbes séchées et de nectarines suivies d'une touche florale. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire et bien soutenu par sa structure acide. Un Riesling vif qui demande...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Bien marqué par son côté variétal, ce Gewurztraminer ne manque néanmoins pas de souligner sa pluralité. Ainsi, il révèle des notes de gingembre, de nectarines et de menthe poivrée suivies de typiques notes de roses sauvages. L'attaque, suave, met en évidence...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris concilie fraîcheur et charme au travers de nuances de fruits jaunes et d'épices complétées par une touche minérale. En bouche le charme annoncé par le bouquet est confirmé. Le vin a de l'ampleur et de la vivacité tandis...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui allie idéalement la minéralité et le fruit au travers de pierres à feu et de fruits tels qu'abricots et nectarines. En bouche le vin affiche une harmonie convaincante entre son côté friand et la structure acide....
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Exubérant, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle de typiques notes de litchis et de roses sauvages suivies d'une touche de gingembre. L'attaque friande confère une touche charmante tandis que de fins tannins soutiennent l'expression aromatique de la finale. Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Riesling Sporen se révèle de manière filigrane et subtile. Il affiche des nuances de silex et de citrons complétées par un soupçon de menthe. En bouche le vin a du corps, un peu de tension et une forme...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Subtil et aux nombreuses facettes, ce Grand Cru Spiegel révèle des notes de menthe poivrée, d'agrumes, de nectarines et de pierre à feu. Le vin a de la tension mais également du corps. Sa structure acide et sa salinité assurent fraîcheur...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des notes de fruits jaunes, un peu d'herbes séchées ainsi que des nuances fumées. En bouche le caractère suave est en phase avec la structure acide. Cette dernière est croquante, bien...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Wineck-Schlossberg me semble encore bien timide. Il révèle des nuances d'agrumes et une touche florales. La donne change complètement en bouche où le vin cumule ampleur et tension. Il a du tempérament et une intensité aromatique itinérante,...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Intense, et néanmoins subtil, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle des notes de gingembre, de litchis, de rose sauvage et de pêches. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Parfaitement équilibré, il est sapide et soutenu par de fins...
