Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Superbe couleur dorée. On ressent bien le botrytis au travers de nuances de safran accompagnées de fleurs d'oranger et d'herbes séchées, respectivement des nuances de thé noir. Suave et crémeux, le vin est linéaire et bien porté par une acidité structurante...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Ce Gewurztraminer est issu de vignes sur des sols de marne à gypse très riche en magnésium. Le bouquet est subtil, minéral, légèrement fumé. Il révèle également des nuances de limes confites et de vétiver. Friand et crémeux, le vin se...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Pinot Gris issu de vignes sur des sols argilo-calcaires. On ressent la fraîcheur du terroir respectivement des nuances de pierre à feu ainsi que des notes de cendre froide suivies de coings et de poires. Ample et salin en attaque, le...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Gewürztraminer C'est bien la subtilité qui marque le bouquet de ce Gewürtztraminer...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Belle couleur dorée. Le bouquet affiche de nombreuses facettes. Nuances de noisettes, de fleurs d'oranger et d'acacia. A l'aération il affiche également des parfums de fruits jaunes et de framboises. Le vin est ample et salin en attaque. Magnifique symbiose entre...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Gewürztraminer Ce vin est issu de vigne situées sur des marnes bleues. Le bouquet de ce Brandhurst est complexe, subtil. Il révèle des nuances de verveine, d'épices et d'agrumes. Belle expression aromatique en bouche. Le vin est linéaire, précis, fin et puissant....
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Cet Auxerrois se révèle étape par étape. Il affiche du fruit au travers de fruits à chair blanche. Le vin a du corps et de la structure. Son côté charnu assure une certaine dimension, mais la fraîcheur n'en est pas en...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Que d'intensité dans ce bouquet marqué par des notes de mangues, de figues et de caramel salé. Le vin est friand, et crémeux. Il se caractérise par sa finesse, son caractère linéaire et de fins amers qui appuient bien la finale...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Gewürztraminer Beaucoup de fraîcheur, de pureté, de pertinence dans le bouquet de cette Sélection de Grains Nobles. Invitantes nuances de citronnelles et de verveine complétées par des agrumes puis des nuances de pivoine. Belle complémentarité en bouche entre le côté suave et...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling commence par des nuances florales ainsi que des notes de poivre blanc. A l'aération il laisse finalement apparaître des parfums de pêches, de nectarines. Elancé en attaque, le vin ne manque pas de souligner...
