Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck D'entrée ce Gewurztraminer affiche du caractère tant sur le plan variétal que minéral. Il ne cherche pas l'extravagance tout en ayant un évident focus sur des nuances de roses sauvages et de litchis. L'expression gustative est à la hauteur du bouquet...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Subtiles notes de fruits à noyaux, de poivre blanc et de pierre à feu dans le bouquet de ce Kirchberg de Barr. Fruité et bien soutenu par sa structure acide, le vin a du tempérament et de la persistance. Il mérite...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck D'intensité modérée, ce Chasselas révèle des nuances florales et minérales. Le vin est élancé, frais, élégant et désaltérant. Maintenant - 2025  86/100...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Sylvaner Situées dans le Bas-Rhin à Bernardvillé, les vignes poussent sur des sols schisteux. De caractère filigrane, le bouquet révèle des notes de silex et d'amandes. Légèrement salin en attaque, le vin est élancé et parfaitement équilibré. Un Sylvaner salivant et frais...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Nuances de nectarines, d'abricots et de fleurs d'acacia dans le bouquet de ce Grand Cru Goldert. Fin et élancé, le vin est bien porté par une acidité structurante. Sa finale, légèrement saline, est soutenue par de fins amers. Un vin aérien,...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling se distingue par son côté variétal, authentique, avec des notes d'agrumes et des nuances de fleurs blanches. Son caractère légèrement crémeux assure un peu d'ampleur tandis que la structure acide confère de la fraîcheur dès le milieu de bouche...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Très typé par son côté variétal, ce Muscat est marqué par des notes de muscade et de graines de coriandre. De caractère friand, le palais reflète bien les caractéristiques olfactives, dès l'attaque et jusqu'en finale. Un vin expressif et désaltérant. Maintenant - 2028  88/100...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris est issu de vignes pentues, exposées plein Sud, sur un sol volcanique. Le bouquet est subtil, filigrane. Il révèle des nuances fumées suivies de parfums de figues et d'agrumes confites. Belle ampleur en bouche où le vin est...

Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Marqué par de classiques notes de pétales de rose et de gingembre, ce Gewurztraminer est suave. Il est doté d'une acidité structurante et d'une fine amertume qui favorise l'expression aromatique jusqu'en finale. Un vin charmant et de bonne persistance. Maintenant - 2032  89/100...