Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Magnifique intensité du bouquet qui se distingue par des notes de pêches, de sauge, de menthe poivrée, de mirabelles et de fleurs d'acacia. Le vin est suave, juteux, sautillant et bien soutenu par une acidité vive et salivante. Un Kabinett d'anthologie...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Marqué par des notes d'agrumes et d'anis, ce Kabinett révèle également des nuances de fermentation spontanée, de garrigues et de safran. Suave et juteux, le vin bénéficie d'une acidité pointue, aiguisée qui assure un caractère incisif et persistant. Un vin exceptionnel...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Pure et précis, le bouquet se révèle sans détour. Il va droit au but et annonce un vin plein d'énergie, d'entrain. L'attaque est suave et dense. Le vin se caractérise par son caractère suave contrecarré par une acidité tranchante, croquante, sautillante....
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Bonne pluralité du bouquet qui se caractérise par des notes de tabac blond et de pêches mûres complétées par des nuances herbacées. Incisif et crémeux, le vin est expressif, sapide et persistant. Touche minérale en finale. 2025-2046 92-93/100...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Belle intensité fruitée du bouquet caractérisée par des parfums de pêches et de nectarines et de la fraîcheur. Dense et friand en attaque, le vin est vif, crémeux et persistant. Il est élégant et prêt à être savouré, tout en étant...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce Berg Rottland cumule fraîcheur et maturité avec des notes de nectarines mûres, de menthe poivrée et de bois de réglisse. En bouche le vin a du corps et du tempérament. Il s'en retrouve harmonieux tandis que la finale demande à...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck C'est surtout en bouche que ce vin se caractérise. Le bouquet, lui, est filigrane et révèle de subtiles nuances de pierre à feu, de fruits jaunes et de pêches. Légèrement salin en attaque, le vin a de la densité, de la...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce Berg Rottland est resté 19 mois sur ses lies. Le bouquet cumule minéralité et fraîcheur mais également une forme d'épanouissement ! En résumé, le bouquet est paradoxal… une singularité que l'on retrouve souvent dans les grands vins… et d'ailleurs le...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce 2017 n'a pas pris une ride ! Il est juvénile, plein d'énergie et de puissance tandis que le bouquet, frais et précis, révèle de classiques notes minérales. Un vin qui mérite encore un peu de patience, mais les jalons sont...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Très belle expression du bouquet au travers de notes de poires et de pêches complétées par des nuances de menthe poivrée et de réglisse. Salin en attaque, le vin se caractérise par son harmonie, respectivement son aptitude à créer le lien...
