Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet du Höllenpfad se distingue par sa pluralité. Il révèle des nuances de menthe et de citronnelle ainsi que des parfums de pamplemousse et d'abricots. Subtilement vif et délicat, le vin a de la puissance, une touche...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de ce Pittermännchen se distingue par de nombreuses facettes. Ainsi, il cumule des nuances minérales, fruitées et épicées avec, par exemple, des notes de menthe et de fleurs d'oranger complétées par une touche crayeuse. Bien tenu...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle différents facettes avec des notes d'agrumes et d'épices suivies de nuances de pierre à feu. A l'aération il affiche également des notes fumées et une touche d'ananas rôti. De caractère élancé, le vin a de...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Echantillon. Superbe intensité fruitée avec des nuances tropicales et de la fraîcheur. Ainsi, il révèle des parfums de mangues, de fruits de la passion, de mirabelles et de limes. Friand et juteux en attaque, le vin est incisif, expressif et persistant....
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Complexe, le bouquet du Hofstück 2022 révèle des notes de mirabelles, de poires et de coings agrémentées de bois de réglisse et d'épices douces. Élancé et friand, le vin est invitant, agréable. Il est bien soutenu par une structure légèrement saline....
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Hermannshöhle 2022 semble être sur la retenue… de prime abord en tout cas. Il se révèle en crescendo en laissant apparaître des notes de citrons, de mandarines, de nectarines et de brioches complétées par une touche de pierre...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet au travers de nuances de coings et de poires complétées par de la menthe poivrée et par des notes de pierre à feu. On retrouve ces dernières dès l'attaque. Celle-ci est saline, juteuse et ouvre la voie...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Très belle expression fruitée au travers de notes de poires, de pommes et de mirabelles complétées par une touche de cannelle et de limes confites. En bouche le vin est friand et juteux. Elancé, il est bien soutenu par une structure...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Echantillon. Que de pluralité dans ce bouquet entre des notes de safran, d'abricots, de pêches mûres, de citronnelle, d'écorce d'agrumes, de verveine et de pamplemousse. En bouche le vin peine un peu à se profiler. La structure est là, mais l'aromatique...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Subtilement fruité et épicé, ce bouquet convainc par sa pluralité, sa complexité. Tous les éléments présents se révèlent de manière filigrane, sans chercher à dominer, car c'est bien la complémentarité qui crée l'union et la subtilité. Friand en attaque, le vin...
