Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des effluves de pêches mûres et de citronnelle suivies d'une touche de fleur de camomille, de thym et de romarin. Caractère friand et élancé en bouche où le vin se caractérise par sa légèreté, sa...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Ce Brauneberger Juffer se révèle de manière filigrane au travers de subtiles nuances tropicales telles que Kumquat et Maracuja, mais aussi avec des parfums de poires et de pêches de vignes, donc des notes un peu plus locales. Le vin se...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling Kabinett est marqué par des notes de pierre à feu, de cailloux mouillés, de notes fumées, mais également des nuances de nectarines. Élancé et juteux, le vin est fruité, aérien, harmonieux et désaltérant. Un véritable délice...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Ce Kabinett est issu de vignes de 65 ans. Il se révèle avec subtilité au travers de nuances de céleri et de sarriette suivies par une touche fumée, des notes de schistes mouillés ou des étincelles de pierre à feu !...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Cette deuxième mise est marquée par la minéralité, par des notes de pierre à feu et des nuances fumées. A l'aération, le bouquet révèle des notes de maracuja, un peu de cassis puis des nuances de réglisse et d'anis. En bouche...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Que de facettes dans le bouquet de cette Spätlese qui révèle des nuances de limes confites, de houblon, de menthe poivrée et de cassis...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Vin issu de vignes en terrasse de 80 ans d'âge. Subtil, le bouquet révèle des notes de jeunesse respectivement des nuances de fermentation spontanée, des notes florales ainsi que des parfums de fruits à noyaux et d'agrumes. Friand et élancé, le...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck C'est avant tout la fraîcheur qui marque le bouquet de cette Auslese avec des parfums d'agrumes, de sauge et de feuilles de tomates. Je relève également des nuances fruitées, mais toujours avec la fraîcheur comme fil rouge. Subtiles nuances de pêches...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Complexe, le bouquet de Apotheke Kabinett affiche différentes nuances au travers de nectarines, de poires et de garrigues. Fruité et élancé en attaque, le vin est invitant, salivant et désaltérant. Un vin qui brille de sa légèreté et de son harmonie. Maintenant...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui se caractérise par des notes de camomille, de thé vert et de fruits jaunes. Fines nuances de pétrole avec un peu d'aération. En bouche le vin est friand, dense, crémeux et parfaitement soutenu par son acidité....
