Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Notes de melons et de fleurs blanches dans le bouquet de Tertre de Launay. Salin en attaque, le vin regroupe tempérament, sapidité et fraîcheur. Finale juteuse et persistante. Maintenant - 2029 89/100...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Nuances d'agrumes et de nectarines avec un évident accent dédié à la fraîcheur. Salin en attaque, le vin affiche une certaine densité et du tempérament. Des fins amers consolident la fin de bouche ainsi que la persistance de la finale. Un...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Notes de pamplemousse et de limes complétées par une touche de noisettes. Vif et salin en bouche, le vin se distingue par sa tension et ses fins amers qui consolident la fraîcheur et la persistance de la finale. Maintenant - 2030 89/100...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où la pluralité s'impose comme maître des lieux ! Tant la fraîcheur que la minéralité et les nuances florales s'imposent, mais pas au dépens des autres éléments. Légèrement salin en attaque, le vin se distingue par sa linéarité, son...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Sélection parcellaire issue de vignes sur des sols de granite et de schiste. Élevage sur lies durant 24 mois. Superbe bouquet marqué par des notes de pierre à feu, de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches. Légèrement salin...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Vignes de 10 ans d'âge. Nuances de réduction au premier nez suivies de notes d'abricots et de fleurs blanches. Légèrement salin en attaque, le vin a une certaine largeur, de la densité et de fins amers qui assurent autant l'expression que...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Que d'éclat, de fruits et d'expression dans le bouquet de cet Aligoté. Invitant dès les premières secondes, autant au nez qu'en bouche, il souligne son caractère festif. Le vin est juteux, délicieux, légèrement salin et prêt à être savouré. Maintenant - 2030 88/100...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Le bouquet est cristallin, précis et bien inspiré du cépage avec des notes d'abricots et d'épices. Le boisé est encore bien présent, mais au vu de la fraîcheur affichée, le vin saura assimiler cela. En bouche, le boisé est également souligné....
Dégusté le 06.02.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur et d'expression dans ce bouquet marqué par des notes de fruits à chair blanche, de mirabelles et de nuances florales. Légèrement sautillant en attaque, le vin est vif, frais et désaltérant. A savourer à l'apéritif par exemple ou...
Dégusté le 06.02.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où élevage, minéralité, épices et fruits créent une symbiose exceptionnelle. Les nuances de confiseries sont rapidement absorbées, ou encerclées, c'est selon, par des parfums de mirabelles, d'agrumes et de pêches. Tout est orienté vers l'harmonie, rien n'est dominant, mais...
