Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 71% Sauvignon Blanc, 29% Sémillon De bonne intensité, le bouquet du blanc de Cos d'Estournel me semble épanoui. Il révèle d'invitantes notes de pêches mûres, de limes et de noisettes. Salin en attaque, le vin est frais et juteux. Sa structure acide...
Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck Si on peut lui reprocher d'être un peu sur la retenue, le bouquet de Couhins-Lurton n'en est pas moins élégant. De caractère vif et salin, le vin est friand, désaltérant et salivant. Un vin prometteur dont le bouquet demande à gagner...
Dégusté le 05.12.2023 par Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 32% Sauvignon Gris, 11% Muscadelle Beaucoup de clarté, de précision. Certes, il y a un côté exubérant mais il y a surtout une haute définition et de l'authenticité. La salinité de l'attaque assure la fraîcheur tandis que de beaux...
Dégusté le 05.12.2023 par Yves Beck 60% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Complexe, le bouquet de Stella Solare révèle des nuances de citronnelle, de sureau et de cassis. Le vin a du gras et de la salinité, ce qui est de bon augure dans une logique...
Dégusté le 05.12.2023 par Yves Beck Sauvignons Le bouquet de Champs Libres n'a rien perdu de sa superbe, de son caractère complexe qu'il affichait durant les dégustations primeurs. Dense, vif et profond, le vin se caractérise par sa précision, son ampleur, sa finale saline et sa persistance. Un...
Dégusté le 05.12.2023 par Yves Beck 73% Sauvignon Blanc, 27% Sémillon La précision et la fraîcheur sont l'essence de ce vin ! Puissant, salin et juteux il ne fait qu'attiser la soif de plaisir qui habite tout amateur passionné de vin ! 2024-2032 96/100...
Dégusté le 04.12.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Puyanché 2021 révèle d'invitantes notes de fleurs d'oranger et de noisettes. Juteux et sapide, le vin bénéficie d'une rafraîchissante tension. Belle réussite ! Maintenant - 2028 92/100...
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck Marqué par des agrumes et des nuances florales, le vin blanc sec du Château d'Arche a du pep et de la fraîcheur. Et cela sur le millésime 2022 ! Une belle prestation et un vin non seulement sapide mais également désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck Asphodèle se caractérise par sa subtilité, par le fait de ne pas chercher l'éclat mais le détail ! L'attaque friande confère une touche invitante tandis que la structure acide assure fraîcheur et salinité. Un vin frais et désaltérant qui mériterait un...
Dégusté le 01.12.2023 par Yves Beck Sémillon Le bouquet de Lilium se révèle de manière discrète, filigrane. Il laisse apparaitre quelques détails, pas à pas, en favorisant la fraîcheur des agrumes respectivement des zestes de mandarine complétées par des nuances de fruits jaunes. De caractère friand, le vin...
