Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Que de pluralité et de subtilité dans ce bouquet ! Il révèle moult nuances au travers de notes épicées, fruitées et minérales. De caractère ample en bouche, le vin bénéficie de l'apport précieux de sa structure acide qui assure fraîcheur et...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Ce sont bien les détails, les nuances qui marquent le bouquet de cette Petite Arvine. Il révèle moult nuances avec des parfums de pêches blanches complétées par des nuances florales. De bonne densité, le vin ne manque pas de créer le...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Ce jeu entre maturité et fraîcheur, entre charme et ténacité et très convaincant ! On a l'impression d'avoir à faire à un équilibriste, un voltigeur, mais il sait visiblement exactement où il va. Les invitantes nuances de massepain et de limes...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Heida Les détails, bien souvent, mènent le bal ! Le bouquet affiche une multitude de nuances et, surtout, de la fraîcheur...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Heida Quand un 2021 parvient à révéler des nuances oscillants entre maturité et fraîcheur, entre ampleur et fragilité, alors on peut partir du principe que l'on a fait beaucoup de choses pertinentes ! C'est exactement ici qu'il faut savoir témoigner du respect...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Petite production de 500 bouteilles pour ce vin blanc. Il est issu de plateaux calcaires avec des sols de calcaire à astérie sur molasse du Fronsadais. L'élevage de 6 mois se déroule en barriques (50% neuves). Le...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2020 met le côté chaleureux en avant au travers de nuances mûres, voire évolutives. Il n'en est pas moins invitant ! Souple et friand, le vin est prêt à être savouré. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Filigrane, subtil et précis, le Non-Filtré de Chambleau se distingue par ses nuances florales et fruitées avec des notes de pêches et de pamplemousses. En bouche le vin a du corps, de la tenue. Sa structure acide assure un peu de...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Filigrane, le bouquet révèle moult nuances avec des parfums de framboises ainsi qu'une touche de vétiver ! Friand et salin en attaque, le vin est juteux, salivant et prêt à être savouré. Un Non-Filtré désaltérant ! Maintenant - 2028 88/100...
Dégusté le 17.01.2024 par Yves Beck Que d'éclat dans le bouquet du 2021 de Porret Vins. Il révèle moult nuances avec des parfums de mirabelles, de citrons et de fleurs blanches. Juteux et friand, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives en bouche. Un vin de caractère...
