Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck 56.3% Sauvignon Blanc, 43.7% Sémillon Le bouquet de la Clarté de Haut-Brion se révèle avec subtilité ! Il affiche moult facettes, toutes axées sur la fraîcheur, avec quelques nuances tropicales au travers de maracuja et de kumquat. Légèrement salin en attaque, le...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck 65.3% Sauvignon Blanc, 34.7% Sémillon Le fil rouge de ce vin est la fraîcheur, ce qui explique pourquoi il compte plus de Sauvignon que de Sémillon. Le bouquet révèle des nuances de baies rouges mûres complétées par des zestes d'agrumes et une...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck 58.1% Sauvignon Blanc, 41.9% Sémillon Le bouquet de Haut-Brion se révèle avec authenticité, avec les particularités qu'on lui connaît. Ainsi, je relève des notes de noisettes et d'agrumes, complétées par des notes de fleurs blanches et de thym. Plus élancé qu'à l'accoutumée...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Voici un vin qui met les papilles en alerte dès les premières senteurs. La fraîcheur éveille les sens réceptifs au plaisir, l'intensité fruitée également ! Un vin sapide et désaltérant. Maintenant - 2027 90/100...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Les notes de zeste d'agrumes se caractérisent par leur finesse et leur fraîcheur. Elles qui peuvent être dominantes, voire écrasantes, sont ici dans une logique d'harmonie. Je suppose que c'est le Sémillon qui recadre un peu le...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck Que de profondeur et de subtilité dans ce bouquet ! Il révèle moult facettes avec un évident focus sur la fraîcheur et sur Barsac. Ainsi, il affiche de typiques nuances de jeunesse liées à la fraîcheur avec des notes racinaires, des...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Que de finesse et de profondeur dans le bouquet de Smith. Il entame la discussion de manière discrète avec quelques indices liés à la fraîcheur respectivement des notes de citronnelle et de yuzu complétées...
Dégusté le 03.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Les vendanges ont été avancées au 23 août pour préserver les acidités présentes dans les baies. Elles ont duré jusqu'au 30 août, donc 8 jours. C'est un peu plus long que normalement, mais il faut tenir compte du fait que...
Dégusté le 03.05.2024 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Beaucoup de fraîcheur, de précision dans le bouquet d'Alto qui se distingue par des nuances d'agrumes, de mirabelles et de poires complétées par une touche florales. Légèrement salin en attaque, le vin est compact et précis. Il...
Dégusté le 02.05.2024 par Yves Beck 81% Sauvignon Blanc, 11% Sémillon, 8% Muscadelle Marqué par des notes d'agrumes et de fleur de sureau, le blanc de Lynch Bages affiche un caractère frais et authentique. Le caractère salin de l'attaque confirme la fraîcheur annoncée par le bouquet. Le vin...
