Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet de Château d'Arche révèle des notes d'ananas frais couplées à des nuances de mirabelles et une touche de menthe poivrée. À l'instar du bouquet, le palais se caractérise par sa finesse. Il affiche une harmonie convaincante entre les...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Invitantes notes d'amandes grillées, de bonbons Ricola, de citronnelle et de camomille dans le bouquet du 2006 qui révèle également une touche de framboises. De densité médiane, le vin n'en est pas moins harmonieux. Il est subtilement doux, mais tend à...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Invitantes notes de mangues et de framboises complétées par une touche vanillée. De densité médiane, le vin se distingue par sa subtile douceur et son acidité, autant structurante que rafraîchissante. Un vin élégant et sapide que l'on pourra déjà apprécier dans...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck C'est bien la subtilité qui mène ce vin au travers de moult nuances ! D'agréables notes de crème brûlée, de verveine, de vermouth (qui me fait penser aux pères chartreux) de réglisse et de pain d'épices, d'amandes grillées et de fleurs...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur, de subtilité et de profondeur dans le bouquet de la Crème de Tête du Château d'Arche. Il révèle de filigranes nuances de mirabelles, d'ananas frais et de pêches blanches complétées par des notes de nougat, un peu de...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Si le 2008 peine un peu à se positionner au niveau olfactif, il s'en retrouve d'autant plus convaincant au niveau gustatif ! (Ce qui nous fait une belle jambe… !). En fait, il a besoin d'air pour mieux valoriser son bouquet....
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet de Rabaud-Promis. La fraîcheur s'affiche au travers de nuances terreuses et florales, suivies par des notes de fruits à chair blanche, de mangues et d'abricots. En bouche, le vin est légèrement salin...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Le 2009 se positionne d'entrée comme un Sauternes qui a beaucoup de choses à dire et qui a peut-être tendance à trop parler ! Il n'est pas saoulant, mais on aimerait bien pouvoir baisser le volume. Il révèle un profil de...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck Que de profondeur et de subtilité dans ce bouquet ! Il révèle moult facettes avec un évident focus sur la fraîcheur et sur Barsac. Ainsi, il affiche de typiques nuances de jeunesse liées à la fraîcheur avec des notes racinaires, des...
Dégusté le 06.05.2024 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Que de finesse et de profondeur dans le bouquet de Smith. Il entame la discussion de manière discrète avec quelques indices liés à la fraîcheur respectivement des notes de citronnelle et de yuzu complétées...
