Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Invitantes notes de mangues et de framboises complétées par une touche vanillée. De densité médiane, le vin se distingue par sa subtile douceur et son acidité, autant structurante que rafraîchissante. Un vin élégant et sapide que l'on pourra déjà apprécier dans...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck C'est bien la subtilité qui mène ce vin au travers de moult nuances ! D'agréables notes de crème brûlée, de verveine, de vermouth (qui me fait penser aux pères chartreux) de réglisse et de pain d'épices, d'amandes grillées et de fleurs...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur, de subtilité et de profondeur dans le bouquet de la Crème de Tête du Château d'Arche. Il révèle de filigranes nuances de mirabelles, d'ananas frais et de pêches blanches complétées par des notes de nougat, un peu de...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Si le 2008 peine un peu à se positionner au niveau olfactif, il s'en retrouve d'autant plus convaincant au niveau gustatif ! (Ce qui nous fait une belle jambe… !). En fait, il a besoin d'air pour mieux valoriser son bouquet....
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet de Rabaud-Promis. La fraîcheur s'affiche au travers de nuances terreuses et florales, suivies par des notes de fruits à chair blanche, de mangues et d'abricots. En bouche, le vin est légèrement salin...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Le 2009 se positionne d'entrée comme un Sauternes qui a beaucoup de choses à dire et qui a peut-être tendance à trop parler ! Il n'est pas saoulant, mais on aimerait bien pouvoir baisser le volume. Il révèle un profil de...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Que d'authenticité et de singularités dans le bouquet de ce vin blanc sec. La priorité n'est pas donnée à l'éclat et l'on est bien loin de l'exubérance que l'on peut trouver dans le Sauvignon Blanc ou le...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck Le 2010 affiche quelques notes d'épanouissement, sans rien perdre de sa fraîcheur. Il affiche cette dernière au travers de notes de citronnelle et de thé vert, tout en révélant des nuances de fruits confits. En bouche, le vin adopte un profil...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Très longue vendange du 21 août au 13 septembre pour le R de Rieussec. Le bouquet s'affiche avec subtilité et fraîcheur au travers de nuances florales et fruitées. Délicates notes de pêches blanches, d'anis et d'agrumes. En...
Dégusté le 07.05.2024 par Yves Beck D'entrée, le 2011 affiche de la fraîcheur, ce qui correspond d'ailleurs bien au profil du millésime. Outre des nuances de d'agrumes, respectivement des notes de limes et de fleurs d'oranger. En bouche, le vin est certes de densité médiane, mais il...
