Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck La fraîcheur et la délicatesse du bouquet de Talmont 2023 sont convaincantes et invitantes. Légèrement salin en attaque, le vin a une belle texture et est parfaitement équilibré. Un vin Sauvignon élégant, friand et désaltérant. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Délicates nuances fruitées et florales dans le bouquet de Haut-Fontenelle. De type élancé, ce vin est élégant, friand et désaltérant. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Le bouquet de La Fleur de Boüard affiche un caractère frais et fruité. Il révèle quelques nuances fumées ainsi que des parfums d'agrumes. Légèrement crémeux en attaque, le vin est bien soutenu par sa structure, tandis que de fins amers appuient...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Invitantes et rafraîchissantes notes d'agrumes complétées par des parfums de pêches et de nuances florales dans le bouquet de Petite Laurence. Délicat et subtilement salin en attaque, le vin est frais, sapide et désaltérant. La finesse avant tout ! Maintenant - 202g 90-91/100...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Bouquet filigrane aux notes de fleurs blanches et de poires. Légèrement salin en attaque, le vin est précis, élégant et désaltérant. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Subtiles nuances florales et fruitées portées par les notes d'élevage dans le bouquet de Thénac 2023. On retrouve l'élevage en bouche, mais pas de manière dominante. Il confère un peu de largeur au vin qui est idéalement soutenu par sa structure...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de pluralité dans le bouquet de la cuvée Caroline. Les notes florales et des nuances d'agrumes sont subtilement plébiscitées par de légères notes boisées. En bouche, le vin cumule densité et tempérament. Légèrement salin en attaque, il...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle La fraîcheur annoncée par le bouquet de cet Entre-deux-Mers ne ment pas : les nuances d'agrumes, de citronnelle et de fleurs blanches annoncent non seulement de la fraîcheur, mais beaucoup de précision. Légèrement crémeux en attaque, le...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Gris L'avantage du Sauvignon Gris réside dans son caractère plutôt filigrane et son aptitude à afficher de la fraîcheur sans être explosif. Au contraire, ce sont la subtilité et la pluralité qui mènent le bouquet avec des nuances de fruits jaunes...
Dégusté le 12.05.2024 par Yves Beck 50% Sémillon, 25% Sauvignon Gris, 25% Sauvignon Blanc La cuvée Les Survivantes doit son nom aux vignes de Sémillon plantées en 1952 qui ont survécu au gel de 1956. Le bouquet fait bien allusion au Sémillon avec d'invitantes notes de zeste de...
