Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck Notes de noix de muscade, de gingembre et de zeste d'oranges confites complétées par une touche de vétiver. Suave en attaque, le vin surprend par sa fraîcheur et son caractère équilibré, presque élancé. Bien soutenu par une structure incisive, il peut...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Sauvignon Blanc convainc par sa subtilité et sa pluralité. Légèrement salin en attaque, le vin est précis, harmonieux et doté d'une rafraîchissante acidité, tandis que de fins amers soutiennent l'expression aromatique de la finale. Maintenant - 2029 90/100...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck 41% Sauvignon Blanc, 41% Sauvignon Gris, 18% Sémillon Marqué par des notes de limes et de sureau, le vin affiche un profil élancé, frais et désaltérant. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2026 87/100...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Agréable fraîcheur dans le bouquet de Sîn avec des notes de pamplemousse et d'ananas suivies d'une touche de citronnelle. Légèrement crémeux en attaque, le vin est friand et prêt à être savouré. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Castres révèle des notes florales et fruitées complétées par une touche de pierre à feu. Légèrement salin en attaque, le vin est frais, salivant et persistant. Belle réussite. 2025-2034 89-91/100...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Le bouquet de Pont Saint-Martin 2023 se distingue par sa complexité, respectivement différentes notes fruitées avec des effluves de maracuja, de limes et de poires complétées par une touche de menthe poivrée. En bouche, le vin est de bonne densité. Légèrement...
Dégusté le 17.05.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Ce Sauvignon Blanc a été élevé sur ses lies. Le bouquet se distingue par sa fraîcheur, ses nuances d'agrumes, sa minéralité et sa subtilité. Il ne cherche pas l'éclat, mais les détails ! De bonne densité, le vin est précis,...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Le bouquet de La Fleur de Boüard affiche un caractère frais et fruité. Il révèle quelques nuances fumées ainsi que des parfums d'agrumes. Légèrement crémeux en attaque, le vin est bien soutenu par sa structure, tandis que de fins amers appuient...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Invitantes et rafraîchissantes notes d'agrumes complétées par des parfums de pêches et de nuances florales dans le bouquet de Petite Laurence. Délicat et subtilement salin en attaque, le vin est frais, sapide et désaltérant. La finesse avant tout ! Maintenant - 202g 90-91/100...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Bouquet filigrane aux notes de fleurs blanches et de poires. Légèrement salin en attaque, le vin est précis, élégant et désaltérant. Maintenant - 2026 89/100...
