Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Superbe bouquet qui cumule complexité, rayonnement et intensité. Nuances de vétiver, de feuilles, de curry et d'agrumes tout en sous-entendant de la douceur. Cette dernière est évidemment perceptible dès l'attaque, d'un point de vue gustatif donc. Le vin est très complet,...
Dégusté le 28.06.2024 par Yves Beck 54% Merlot, 26% Malbec, 20% Syrah Marqué par des notes de baies rouges et d'épices, le bouquet de La Capitelle invite à goûter ce cru. Friand en attaque, le vin cumule charme et puissance. Ses tannins sont quelque peu serrés, mais ils...
Dégusté le 28.06.2024 par Yves Beck 49% Merlot, 23% Syrah, 17% Cabernet Franc, 6% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon Douze mois d'élevage en fûts de différents formats (25 % neufs). Notes de cassis, de mûres, d'épices et de bois frais dans le bouquet de Baronarques 2022. Friand et de...
Dégusté le 28.06.2024 par Yves Beck 97% Chardonnay, 3% Chenin Blanc Le climat chaud et sec de 2022 a eu un impact évident sur la date des vendanges. Alors que le Chardonnay était récolté le 10 septembre en 2021, il a été vendangé le 22 août en 2022...
Dégusté le 26.06.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet, couplée à de la subtilité et de la pluralité. Il affiche moult nuances avec des notes de pommes, de fraises, de mangues et de gingembre confit complétées par une touche racinaire. Belle densité en bouche avec un...
Dégusté le 26.06.2024 par Yves Beck 60% Welschriesling, 40% Chardonnay Élevage de 28 mois dans des foudres. Le bouquet est une véritable source d'effluves, avec moult arômes. Il révèle des notes de fruits confits, de pêches, de raisins de Corinthe et de safran. À l'aération, ce sont des...
Dégusté le 26.06.2024 par Yves Beck Bouquet complexe avec des notes de graphite, de noix de muscade, de limes et de poivre blanc. À l'aération, il révèle également des notes d'eau de roses et de kumquats. Dense en attaque, le vin est onctueux, linéaire et harmonieux. Il...
Dégusté le 26.06.2024 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet avec des éléments fruités et épicés. Notes de poivre blanc, de baies rouges, d'abricots, de thé aux fruits, de fleurs d'acacia et de safran. Elles sont complétées par de la minéralité, respectivement des notes de...
Dégusté le 26.06.2024 par Yves Beck Il n'est pas vraiment courant de déguster des vins doux rouges, mais à vrai dire, rien ne plaide contre ! Le bouquet se caractérise par ses nombreuses facettes en affichant des nuances de cynorhodon et de malt complétées par des touches...
Dégusté le 17.06.2024 par Yves Beck Assemblage des différentes parcelles réparties entre Schafis, Ligerz et Vingras. Le bouquet se distingue par sa subtilité et sa finesse. Ainsi, il révèle des notes minérales et des nuances florales complétées par des effluves de poires. Élancé et linéaire, le vin...
