Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires au sud de Voegtlinshoffen. Le bouquet est subtil, variétal et harmonieux. Notes d'ananas, de fleur de jasmin et de litchis. Suave en attaque, ce Gewurztraminer est crémeux et invitant. Bonne corrélation...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Les zestes d’agrumes et les nuances d’abricots marquent le bouquet de ce Riesling. Friand en attaque, le vin est compact, harmonieux et doté d’une acidité structurante. Il peut compter sur le précieux appui de l’amertume qui favorise l’expression et la persistance...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes de muscade, de poivre blanc et de menthe poivrée. De bonne densité, le vin est crémeux et invitant. Le côté suave et bien contrecarré, ou complété, c’est selon, par les amers et une acidité structurante....
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes situées dans le bas du Grand Cru Schlossberg. Le bouquet se distingue par sa minéralité, il annonce de subtiles nuances fumées liées au sol granitique. La bouche est bien structurée avec un bel équilibre entre...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris ne manque pas de révéler de classiques nuances minérales avec des notes de cendres froides complétées par une touche de fruits jaunes. Suave en attaque, le vin cumule densité et vigueur. Le tout est pondéré...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Sols marno-calcaire pour ce Riesling Altenbourg. Le bouquet, filigrane, affiche des nuances d’agrumes et une touche crayeuse. Salin en attaque, le vin adopte un profil droit. Il se révèle en crescendo avec une belle amplitude et une acidité structurante qui souligne...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris ne manque pas d’afficher une certaine fraîcheur tout en étant issu d’un millésime solaire, ce que des notes de fruits confits confirment. Suave et légèrement salin en attaque, le vin profite du lien entre les...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck D'entrée le bouquet affiche de la profondeur, de la complexité grâce à moult nuances, sans qu'aucune ne soit dominante. Subtiles notes de nectarines complétées par des épices, une touche florale et des nuances fumées. L'attaque annonce un vin ample et frais....
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2013 me semble épanoui, filigrane et précis. Il révèle des nuances de maracuja et de mangue fraîche complétées par des notes florales. Suave et élancé, le vin brille surtout de sa finesse et de son harmonie. La structure...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Vignes de 65 ans situées à mi-coteau. Superbe bouquet qui se distingue par sa pluralité et ses nombreuses facettes. Ainsi, il crée le lien entre minéralité, zestes d'agrumes, menthe poivrée et encore bien d'autres nuances. Dense et friand en attaque, le...
