Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce vin de macération est issu de vignes situées sur une base de grès avec des marnes en sous-sol. Le bouquet révèle des parfums de thé aux fruits et d'oranges sanguines. L'attaque saline annonce un vin incisif doté de tannins élégants...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des notes d'anis, de tabac blond et de cendres froides. Le vin se distingue par son harmonie, par sa symbiose entre richesse et subtilité, entre fraîcheur et austérité. Il est persistant et déjà...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu d'une vigne dont l’âge varie entre 50 et 60 ans. Il a été vinifié et élevé sans adjonction de soufre et n’a pas été filtré. Le vin se distingue par sa fraîcheur et sa maturité. Légèrement salin...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de cette SGN joue sur plusieurs tableaux. Ainsi, il révèle des nuances de truffes et de miel d'acacia, donc de l'évolution, d'un autre côté, il révèle des notes variétales telles que gingembre et églantines, puis, finalement, des notes d'agrumes,...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Notes de fleurs blanches et d'agrumes dans le bouquet de ce Pinot Blanc où je relève également de classiques nuances minérales, respectivement des notes de cendres froides. De bonne densité, le vin est suave, linéaire et porté par de beaux amers...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Assemblage de raisins issus de lieux chauds et froids, avec des sols calcaires, gréseux et granitiques. Le bouquet surprend par des notes de Kirsch complétées par des nuances de fruits à noyau. Dense en attaque, le vin est vif et tendu....
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Très belle intensité fruitée avec des notes d'abricots et de pêches mûres. Rond et friand en attaque, ce Riesling est élégant, frais et désaltérant. Bonne expression fruitée, dès l'attaque et jusqu'en finale. Un vin savoureux. Maintenant - 2030 89/100...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck La pureté et la précision du bouquet soulignent la qualité du raisin et de la vinification ! Outre de classiques nuances d’amandes et de pêches de vigne, le vin révèle des notes de tabac blond. Caractère légèrement crémeux en attaque. Un...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Sol de quartz avec un fond limoneux. Elevage en foudres. Nuances maliques au niveau du bouquet ce qui annonce beaucoup de fraîcheur. Salivant et salin en attaque, le vin affiche également une touche friande. Il est vif, linéaire, salivant et déjà...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Sol argilo-calcaire. Le bouquet se distingue par sa finesse et sa définition. Friand et linéaire, le vin se déroule sans accrocs, de manière uniforme avec une bonne symbiose entre acidité et austérité. Un Riesling subtil et rafraîchissant. Maintenant - 2032 90/100...
