Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer Vin de macération issu de vignes sur des terroirs de gneiss, d'argiles et de limons. Fruité et de bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de baies rouges, de zeste d'oranges amères et de Kumquat. Caractère sapide et...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck D’entrée, le bouquet annonce un vin complexe et marqué par son terroir. Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu et d’épices ainsi que des nuances de pêches, d’abricots et de fleurs blanches. Ample et salin en attaque, le vin...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Précis et subtil, le bouquet de ce Schieferberg révèle des notes de pêches, d'anis et de poivre blanc. Salin en attaque, le vin est droit, salivant et porté par une acidité structurante qui assure le côté frais et incisif du vin,...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu du lieu-dit Burgweg (Le Chemin du Château) sur un terroir d'altitude orienté plein sud et composé de sols de gneiss. Que de fraîcheur et de fruits dans le bouquet de ce Riesling ! Il crée...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de la Cuvée Lucie souligne le côté variétal du cépage avec des notes de gingembre et de roses sauvages complétées par des effluves de citronnelle et de pamplemousse rose. Moelleux et rond, le vin est harmonieux, délicieux et prêt...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Subtiles notes de fruits à chair blanche auxquelles s’ajoutent des nuances d’amandes puis de baies rouges dans le bouquet de ce Sylvaner. De bonne densité, le vin est précis et porté par une acidité structurante. Un vin harmonieux, expressif et persistant....
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Nuances de miel d'acacia, d'anis et de safran dans le bouquet de ce Riesling. Moelleux et salin en attaque, le vin est élégant et élancé. La douceur est agréable et constitue juste un élément parmi d'autres dans une logique harmonieuse. Un...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes sises au lieu-dit Haguenau, orientées plein Est sur des marnes profondes. Le bouquet affiche des nuances florales et citronnées ainsi qu’une touche minérale. De bonne densité, le vin est linéaire, précis et soutenu par une...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes exposées plein Sud sur des sols marno-calcaro-gréseux. Le bouquet se distingue par sa subtilité et sa précision avec des notes de pierre à feu, de pêches de vignes et de citronnelle. Fruité en attaque également,...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Intense, le bouquet de ce Furstentum révèle des notes de pierre à feu, de pêches mûres, de fleurs blanches et de menthe poivrée. Bonne symbiose entre maturité et fraîcheur. Fruité et légèrement salin en attaque, le vin reflète bien ses caractéristiques...
