Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui révèle d’invitantes notes d’ananas frais et de mirabelles ainsi que des nuances de fleurs de jasmin. Salin et friand en attaque, le vin est et bien soutenu par de fins amers et se distingue par son...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Rangen 2023 affiche de la fraîcheur avant tout. Pour ce qui est des nuances fruitées (hors-mis des effluves de fruits à chair blanche) il faudra patienter ! C'est de bon augure, car la subtilité est déjà bien en...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Terroir argilo-marneux avec de fines couches calcaires. Exposition Sud-Ouest. Parcelle plantée en 1963, acquise il y a deux ans par la famille Lehmann. Forte pente, travail manuel, vu que cet endroit ne peut pas être mécanisé. Le bouquet révèle des notes...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Issu de vignes sur un terroir de schistes gris, ce Riesling révèle des notes de pêches blanches, d’abricots et de pierre à feu. Salin et vif en attaque, le vin est droit, salivant et désaltérant. Un Riesling qui a la pêche...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet avec un évident focus sur la fraîcheur au travers de notes de menthe, d’épices et de fleurs blanches. En bouche, le style élancé et légèrement salin de l’attaque plaide pour la fraîcheur et le caractère désaltérant du...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le Riesling et les schistes, c'est une longue histoire d'amour, d'accords, de fraternité, d'entente inébranlable. C'est aussi une histoire de caractère, de confrontation. Les deux doivent se mettre d'accord, et ce n'est pas toujours facile, mais en général l'ambition d'excellence écarte...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Sol profond, argilo-marneux, riche en acide phosphorique. Vigne d'une dizaine d'années. Parcelle récoltée mi-septembre. Le bouquet se distingue par sa subtilité. Il ne cherche guère l’éclat, mais bien plus les détails, avec néanmoins de classiques marqueurs tels que litchis, roses sauvages...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck L’Entité est issu de vignes sur des sols de schistes bleus de Villé. Le bouquet, fruité, épicé et minéral, met le cépage et le terroir bien en évidence. Salin en attaque, le vin est droit, strict et porté par une structure...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Frais et fruité, le bouquet du Kugelberg 2023 révèle des notes de citrons et de pêches. Le caractère légèrement doux de l'attaque met en évidence le côté invitant du vin tout en plébiscitant son côté frais et désaltérant. Maintenant - 2030 88/100...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Intense, le bouquet du Schlossberg 2020 impressionne de par son aptitude à révéler autant de détails dans une logique si intense et éclatante. Les nuances de fruits jaunes à maturité combinées à des notes minérales et épicées plaident pour la complexité...
