Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet avec de classiques notes d'amandes, de fruits à chair blanche et d'agrumes. Dense et légèrement salin en attaque, le vin bénéficie de l'appui de sa structure et de fins amers en finale qui dynamisent la persistance...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Cette Petite Arvine est issue de différents coteaux situés à Conthey, Saillon et Ardon. Les sols sont composés de moraines glacières et de schistes argileux. Le bouquet se distingue par son intensité et sa profondeur au travers de nuances fruitées et...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet aux nuances d'agrumes, de limes et d'amandes. Suave en attaque, le vin est fin, sapide et bien tenu par des amers qui cautionnent la persistance de la finale. Un vin invitant, authentique et même gourmand. Maintenant - 2034 93/100...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Assemblage de parcelles, avec pas mal de vieilles vignes. Pas de fermentation malolactique. Belle intensité du bouquet avec des nuances florales et fruitées, respectivement des nuances de pêches et de fleurs de tilleul. L'expression fruitée du bouquet est bien reflétée en...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet de cette Amigne avec des nuances florales, des notes de fruits à chair blanche et une touche d'agrumes. Suave en attaque, le vin ne manque pas d'afficher un côté tonique tout en...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Cet Heida provient de vignes dont les sols sont composés de moraines glacières. Elles se situent à 800 m d'altitude à Vollèges dans le Val de Bagne. Précis et subtil, le bouquet révèle des nuances d'agrumes, de poires et d'anis. Salin en...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Marsanne Blanche, Païen, Rèze Cet assemblage de blancs est dominé par la Marsanne (50 %) complétée par 30 % de Païen et 20 % de Rèze. Précis, le bouquet révèle des notes d'abricots et de pêches. En bouche, le vin se distingue...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Cette vendange tardive est issue de vignes sur des sols schisteux à Vétroz. Élevage de 18 mois en barriques. Les notes de safran et d'amandes grillées combinées à des nuances de caramel sont séduisantes. Le bouquet ne cesse de gagner en...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Cet Heida est issu de vignes sur des sols riches en calcaire. 20 % d'élevage en foudres et 80 % en cuves inox. Le bouquet ne manque pas de souligner la fraîcheur et la minéralité du terroir, respectivement du calcaire. Nuances...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Légère macération et élevage en cuve pour ce Pinot Gris 2023. Belle intensité du bouquet avec des notes de figues et de fruits à chair blanche. La fraîcheur annoncée au nez est bien relayée par le palais. Un vin frais, invitant...
