Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Filigrane, le bouquet de ce Silvaner révèle de subtiles notes de poivre blanc et d'agrumes complétées par de rafraîchissantes nuances herbacées. De caractère élancé, le vin a du tonus. Il est élégant, désaltérant et prêt à être savouré tout en disposant...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck La synergie entre les notes de pierre à feu et d’agrumes est très aboutie dans le bouquet de Gottesfuss 2023. Je relève également de subtiles notes de confiserie et de fleur de camomille. Dense et linéaire, le vin se déroule sans...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Belle symbiose entre zeste d'oranges, pêches, anis et herbes séchées sur un fond de pierre à feu. De bonne densité, le vin est expressif, fruité et soutenu par de fins amers qui assurent les arrières communément avec la structure acide. Un...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Belle intensité fruitée dans ce bouquet qui s'affiche avec finesse et fraîcheur. Friand et salin en attaque, le vin a du peps et un caractère élancé, ce qui cautionne son côté désaltérant et salivant. Un Riesling sapide que l'on pourra apprécier...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet marqué par des notes de citronnelle et de fruits à chair jaune sur un fond de pierre à feu. Élancé, le vin est sapide et bien soutenu par une acidité autant rafraîchissante que structurante. Un vin salivant...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck C’est bien la fraîcheur qui dirige les opérations dans le bouquet de cet Altenberg 2023 ! Ainsi, les notes de pierre à feu, couplées à des nuances de poivre blanc, de mirabelles et de menthe poivrée créent une ambiance pour le...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de gingembre et de limes complétées par des notes herbacées et florales dans le bouquet de cet Ölberg 2023. Légèrement salin en attaque, le vin est linéaire et profond. Il dispose d'une acidité structurante et d'une rafraîchissante tension conférant...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Notes d'agrumes et de menthe poivrée complétées par une touche de réglisse dans le bouquet de ce Hofberg. Fruité en attaque, le vin est invitant, sautillant et bien porté par sa structure acide qui lui confère de la fraîcheur et du...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet qui révèle moult facettes avec des fleurs de tilleul et d’oranger complétées par des parfums de framboises et de kiwis, donc une évidente complexité ! Élancé et juteux en attaque, le vin est précis, sapide et soutenu...
Dégusté le 26.08.2024 par Yves Beck Invitantes nuances de pierre à feu et de fleurs d'acacia complétées par des notes d'agrumes dans le bouquet de ce Hörecker 2023. Vif et fruité en attaque, le vin affiche de la largeur et du tempérament grâce à une bonne synergie...
