Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Superbe bouquet marqué par la fraîcheur et le fruit. Touche florale de muguet. Les fruits ne manquent pas à l’appel avec du coing, de l’ananas ainsi que des notes de mandarine et de mangue. Attaque élégante, fruitée et suave....
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et complexe. Notes de mirabelle, prune, fruits exotiques, zeste d’orange, safran et citron. Belle touche florale. Attaque séduisante, fruitée, douce, crémeuse. Le vin a du corps, de la densité et un agréable caractère onctueux et gras. Belle...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré clair. Bonne intensité du nez avec des parfums de fèves de cacao, d’ananas et de pomme golden suivies d'une fraîcheur bienvenue. L’attaque est friande, douce et légèrement minérale. Bonne densité idéalement complétée par une structure vive. Un vin prometteur. 2018-2033 88-90/100...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet élégant et complexe, évoquant des notes de poire, de mandarine et de miel. Je relève également des touches de safran, de fleurs jaunes et de citron. Attaque élégante, légèrement crémeuse et rafraîchissante. Caractère juvénile avec beaucoup de vivacité,...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Un véritable caractère explosif au nez. Difficile pour le dégustateur de nuancer les expressions qui lui sautent au nez. Très juvénile, avec beaucoup de notes d’élevage et des déviances propres aux jeunes vins doux, on ressent également des notes...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Robe jaune doré. Caractère olfactif légèrement boisé avec une touche d’ananas et d'abricots. En bouche le boisé ressort en attaque puis le relais est pris par d’agréables arômes de menthe et de miel d'acacia. Un vin élégant et harmonieux qui sera...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Touche citronnée. Bouquet expressif, complexe. Coing, abricot, mandarine, miel, menthe avec une touche minérale. En bouche le vin est dense, équilibré, et suave. Il a de la profondeur et des notes légèrement amères, parfaitement enrobées par le gras et...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet filigrane et élégant révélant des notes florales, fruitées et minérales. Attaque de bonne intensité avec de la vivacité et du charme. La structure est assez croustillante et confère de l’énergie à l’ensemble du palais. Le fruit se révèle...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet élégant et d’une grande complexité. Notes de vanille et de cacao. On retrouve aussi de la menthe, donc de la fraîcheur, de l’écorce de mandarine et du miel. En bouche le vin est élégant, suave et gras....
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Le nez se révèle d’entrée, avec intensité et complexité. Notes de fruits jaunes, de pomme golden, de coings et de menthe. Attaque rafraîchissante où l’on retrouve des notes de menthe et une structure vive qui confère du muscle et...
