Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Robe jaune clair. Bouquet agréable au caractère fruité et minéral. Il présente des notes de cacao et un peu de fruits rouges. En bouche, l’attaque est filigrane, subtile, tandis que le corps a du gras et de l’ampleur. Le palais a...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay La robe est légèrement dorée et le bouquet révèle d’agréables notes de citron et de miel. Le toucher de bouche est agréable et le corps allie bien le léger côté gras avec un caractère racé. La finale est persistante et, en...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré. Bouquet complexe et intense, marqué par la minéralité avec des notes de pierre à feu, miel d’acacia, citron, menthe ainsi qu’une élégante touche de cacao. On retrouve également des notes florales. L’attaque reflète parfaitement les caractéristiques olfactives. Le corps...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Robe jaune clair. Belle intensité olfactive présentant des notes minérales et du citron. Attaque fruitée, marquée par les agrumes. Belle vivacité, caractère juteux et désaltérant. Maintenant - 2019 87/100...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré. Bouquet floral et minéral. Attaque également marquée par la minéralité et le fruit. Le vin a une touche saline et un caractère gras qui emballe bien la structure acide. Il est déjà prêt à être apprécié. Digeste et agréable Maintenant...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré de bonne intensité. Bouquet élégant avec beaucoup de finesse. Touche florale. Mousseron, côté champignonné, sous-bois, minéral. En bouche on retrouve le côté floral avec en plus du miel d’acacia. Ici, le gras et l’acidité sont devenus des compères. Ils...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet discret au début et qui se révèle au fil des minutes. Il présente de la minéralité avec des notes de pierre à feu. Attaque expressive, légèrement friande. Belle structure qui octroie de la fraîcheur et qui est en...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet expressif avec des notes un peu vertes. Touches de banane, pomme verte. Attaque fruitée, généreuse et structurée. Le vin a de la race et de la dynamique. Belle persistance sur la finale 2016-2022 88/100...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Belle densité, tant au niveau olfactif qu’en bouche. J’y relève des notes minérales et fruitées. Le palais est fin, élégant et, grâce à sa structure racée, très rafraîchissant. On peut commencer de le savourer. 2016-2026 90/100...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet intense, juvénile, marqué par la fraîcheur et le fruit. Notes de pierre à feu et d’agrumes, deux éléments qui sont très complémentaires. Attaque fruitée, précise. Un vin très convaincant de par sa précision et sa vigueur. Le fruit...
