Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe, légèrement réduit. Notes de pain grillé, épices, herbes séchées. (Thym). Attaque agréable, précise, dense. Le vin est crémeux et doté d'une structure et d'une amertume qui assure les arrières. Un grand vin qui ne veut pas encore...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet filigrane, de type fruité et floral. Ananas, mirabelle, zeste de mandarine et cacao. Attaque agréable, filigrane également. Le corps a du gras, de la structure et une belle touche minérale. Belle persistance aromatique en fin de bouche. Un...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense révélant des notes fruitées et florales telles qu'ananas et safran. On retrouve un peu de torréfaction et noisette. En bouche, le vin reflète bien le caractère olfactif. Touche minérale. Un vin déjà accessible mais qui dispose d'un...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré intense. Bouquet complexe et de bonne intensité. Feuilles de thé noir, épices, zeste de mandarine, truffe blanche. En bouche, l'attaque est élégante, droite, expressive. Le vin a de la minéralité et une structure qui assure bien l'avenir. Très grande...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense, complexe, alliant minéralité, fleur et fruit. Notes de pain grillé, eau de vie, curry. Attaque fruitée, crémeuse. Le vin se révèle lentement et est doté d'une puissance à ne pas sous-estimer. La structure tient bien le vin...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet expressif, floral et fruité. Mie de pain, noix de coco, eau de vie de kirsch, zeste d'orange, safran et truffe blanche. Attaque élégante, crémeuse, compacte. Le vin dispose d'une belle densité et de race. Le corps est puissant...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet complexe et intense. Notes de miel, mirabelle, cacao et caramel. Caractère épicé. Attaque agréable, équilibrée avec une élégante douceur. La structure se révèle lentement en fin de bouche et soutient parfaitement le caractère aromatique. Touche minérale en finale. 2020-2038 91/100...
Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet dense alliant idéalement la puissance et la finesse avec des notes de miel et d’agrume. Les épices sont également présentes et on retrouve du safran. Notes minérales, menthe, pamplemousse. En bouche le vin se distingue...
Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Robe jaune pâle. Bouquet élégant avec des notes d’agrumes et de pomme verte. Le fruit se distingue aussi avec un peu de groseille et de citron. Attaque élégante en bouche avec un caractère équilibré. Bel équilibre entre le fruit et la...
Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet floral et épicé avec des notes de citron et d’un peu de noix de coco. Attaque fruitée, agréable, souple. Le vin est déjà très accessible et est doté d’une bonne structure. Le fruit est bien porté jusqu’en finale....
