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24 Juil

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Dégusté le 24.07.2016 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le nez n'arrive pas encore à suffisamment se révéler, néanmoins il me semble prêt à révéler ses secrets. Touche minérale et fruitée. Attaque de bonne intensité, avec une agréable fraîcheur et du fruit. Un vin persistant, nerveux, qui a...

24 Juil

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Dégusté le 24.07.2016 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet intense et complexe. Belle minéralité, caractère épicé, notes de safran et d'ananas. Attaque élégante, fine et fruitée. Un vin plein de finesse avec un équilibre parfait entre la structure et l'ampleur. Maintenant - 2026  92/100...

24 Juil

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Dégusté le 24.07.2016 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet floral, avec de la fleur de tilleul et de muguet. Attaque fine, marquée par la minéralité. Caractère équilibré. La densité pourrait être plus marquée mais ceci est bien compensé par la fraîcheur qui rend le vin accessible. Finale...

07 Juil

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Dégusté le 07.07.2016 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet filigrane et subtil, fruité et épicé. Mise en bouche équilibrée, fruitée. Un vin discret mais très fin et élégant. Maintenant - 2020  88/100...

07 Juil

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Dégusté le 07.07.2016 par Yves Beck Jaunes clair aux reflets verdoyants. Le bouquet est bien typé et présente des notes de bananes, citrons et noix de coco. Mise en bouche vive et fruitée. En bouche le vin a du caractère ; il est rafraîchissant et racé. L'élevage...

30 Juin

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Dégusté le 30.06.2016 par Yves Beck Jaune pâle. Bouquet subtil, se révélant lentement, caractère floral et légèrement fruité. Fleurs d'acacias et pommes vertes. Attaque vive, rafraîchissante. Le vin est juteux, racé et équilibré. Il a encore un peu de chemin à faire, mais les jalons sont posés...

30 Juin

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Dégusté le 30.06.2016 par Yves Beck 50% Chardonnay, 50% Räuschling Un vin né d'un concours de circonstance. La première récolte de Chardonnay ayant été très modeste, il a été assemblé avec du Räuschling. Convaincu du résultat, cet assemblage est devenu un "classique" du domaine. Les vins sont vinifiés...

09 Juin

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Dégusté le 09.06.2016 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet expressif, épicé et exotique. Fleur d'acacia, menthe, En bouche, l'attaque est agréable et équilibrée. Le vin a de la race et du jus et un corps de moyenne intensité. Le fruit est bien porté par...

09 Juin

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Dégusté le 09.06.2016 par Yves Beck Jaune clair aux reflets légèrement verdoyants. Bouquet de bonne intensité, graphite, touche d'abricot. Attaque fruitée. Le corps allie parfaitement la puissance et la finesse avec une structure acide impressionnante et du fruit. Le caractère gras donne de l'équilibre. Finale florale. Un...