Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet au travers de notes de citronnelle, de limes, d'épices et de fruits à noyau sur un fond crayeux. De bonne densité, le vin est friand et équilibré. Sa structure offre du tempérament, ce qui est bien venu...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Zeste d'agrumes complétées par des nuances racinaires dans le bouquet de ce Weiss Erd. De bonne densité, le vin cumule vigueur et profondeur. Idéalement soutenu par de fins amers et une structure incisive, il affiche une finale persistante et promet un...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances d'abricots et de citronnelle complétées par des notes de menthe et de réglisse. Dense et friand en attaque, le vin est rond et bien soutenu par sa structure. Un vin déjà bien accessible tout en ayant de la réserve. 2025-2038 92/100...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Marqué par la réduction, le vin révèle des notes de pierre à feu, de limes et de pamplemousse complétées par des nuances herbacées. Juteux et salin en attaque, le vin est droit, subtilement puissant et rafraîchissant. Je retrouve les notes d'agrumes...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Belle intensité fruitée au travers de notes de nectarines et de mangues suivies d’une touche de framboises. Élancé, le vin est droit et précis. Son acidité assure bien les arrières, communément avec une fine amertume qui consolide la finale et...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de limes complétées par une touche racinaire et minérale dans le bouquet de ce Röttgen 2023. De bonne densité, le vin a de la substance, du tonus et du potentiel. Il doit ce dernier à son acidité structurante et à...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Frais et complexe, le bouquet de ce Schönhell révèle des notes de houblon et de pamplemousse complétées par une touche minérale. Juteux et frais en attaque, le vin est élancé, élégant et soutenu par une acidité structurante en phase avec une...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes de fruits à noyau et d'agrumes complétées par une touche crayeuse dans le bouquet de Kirchenstück 2022. De bonne densité, le vin se distingue par son harmonie, son élégance et sa puissance. Belle symbiose consolidée par une acidité structurante et...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Superbe intensité fruitée plébiscitée par des parfums de pêches et de fleurs de camomille complétées par des touches de framboises et de réglisse. De bonne densité, le vin est friand et porté par une structure incisive qui assure tempérament et persistance....
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans ce bouquet où des notes de pêches mûres créent la symbiose avec des parfums de fleurs blanches, de menthe poivrée et même de safran. Élégant et salivant en bouche, le vin est linéaire, frais et soutenu par...
