Dégusté le 28.03.2017 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Bouquets fruité marqué par des notes de citron et de mandarine. Attaque légèrement friande et pétillante. Un vin que l'on peut boire dès maintenant. Maintenant - 2023 88-90/100...
Dégusté le 28.03.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense, complexe. Fleur d'acacias, mangue, citron, zeste de mandarine et pâte d'amandes. A l'aération je relève également de l'ananas et du safran, deux éléments que l'on retrouve à la mise en bouche. Attaque aromatique ample, complexe et racée....
Dégusté le 28.03.2017 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet minéral. Fleur d'acacia et de pêches. Safran. Ananas. Mangue. Attaque dense, grasse, douce. Racée. Quelle grandeur. Finale minérale, fruitée et persistante. Une belle réussite à absolument suivre dans le temps! 2020-2051 93-95/100...
Dégusté le 28.03.2017 par Yves Beck Chardonnay Jaune pale aux reflets verts. Bouquet intense et classique avec des notes de banane et d'ananas. Notes de pommes vertes. Attaque friande, caractère gras mais également vif. Belle intensité fruitée. Un Chardonnay bien typé que l'on peut déjà savourer. Maintenant - 2022 91/100...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 52% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 18% Muscadelle Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet intense. Notes fruitées et florales avec du tilleul, des pêches blanches et des agrumes. La mise en bouche est fruitée et rafraîchissante et confirme bien les aptitudes olfactives. Corps...
Dégusté le 17.03.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et complexe. Notes de truffes blanches, d'épices et de raifort (ce que je n'avais encore jamais rencontré dans un vin, mais il y a un début à tout!). Je relève également des notes d'ananas et de mangue....
Dégusté le 17.03.2017 par Yves Beck 2016 Le blanc de Château Le Pey présente une robe jaune clair aux reflets verdoyants. Le bouquet est marqué par des notes de noisettes et d'agrumes. Attaque suave, séduisante. Le vin a de la race, de la minéralité et, tout comme au...
Dégusté le 17.03.2017 par Yves Beck 60% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Robe jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense marqué par des notes de papayes, d'ananas et de poires. Léger caractère fumé. Attaque fruitée et rafraîchissante. Caractère juteux, fruité, exotique. Légère touche friande. Finale de bonne...
Dégusté le 13.03.2017 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 10% Sémillon Couleur jaune doré clair. Bouquet floral et fruité avec des notes de tilleul et de muguet. Agréable touche de beurre. La mise en bouche est marqué par la fraîcheur, qui est la bienvenue car...
Dégusté le 12.03.2017 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Jaune doré clair. Bouquet floral, élégant, révélant des notes de tilleul ainsi que quelques nuances de mandarines. En bouche le vin est rafraîchissant, équilibré et juteux. J'aime aussi ce type de vin filigrane qui ne cherche pas à en...
