Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense marqué par la minéralité et le fruit avec de filigranes notes d'abricot. Mise en bouche rafraîchissante, juteuse et compacte. Très belle minéralité qui ressort à l'attaque également. En bouche le vin a du corps,...
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, expressif. Belle touche minérale avec des notes de graphite et d'agrumes. Attaque légèrement pétillante et friande. Belle vivacité en bouche, en symbiose avec le fruit. Légères notes de safran. Un vin complexe qui se...
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet bien typé marqué par des notes de bananes et de mangues. Je relève également un peu de fève de cacao. Mise en bouche élégante, bien typée également. Le vin est marqué par la fraîcheur et son caractère aromatique....
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet de bonne intensité, fruité et épicé. Notes florales avec des fleurs d'acacia. Je relève également un peu d'abricot. La mise en bouche est friande, séduisante et rafraîchissante. Le vin a du pep, du nerf et...
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, fruité et épicé. Notes d'abricots et d'amandes, de nougat, d'agrumes et de graphite. Attaque intense, racée et friande. Quelle densité et quelle finesse. Un vin qui conjugue parfaitement puissance et légèreté avec une structure...
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet expressif, juvénile. Notes épicées avec un peu de safran et de menthe poivrée. Je relève également un peu d'abricots. La mise en bouche est friande et fruitée. Le vin a une structure racée mais manque...
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet juvénile, marqué par son terroir avec des notes de graphite. A l'aération je relève des notes d'abricots, de menthe poivrée. La mise en bouche est intense, ample et fruitée. Le corps est également marqué par...
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe marqué par des notes d'ananas, d'abricots et de mirabelles. Je relève également un peu de menthe fraîche. Touche de pierre à feu. La mise en bouche est friande et reflète bien le caractère olfactif....
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune moyen aux reflets verts. Bouquet complexe aux nombreuses facettes. Caractère fruité avec des notes d'abricots, de poires et de pommes vertes. La mise en bouche est marquée par la densité du vin et un côté discrètement pétillant. J'aime beaucoup la...
Dégusté le 06.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet élégant, filigrane, complexe. Notes de menthe et de pommes vertes. Attaque dense, friande et vive. Léger côté pétillant. Que de fraîcheur et de vivacité. Le vin sautille littéralement sur la langue et est marqué par...
