Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense marqué par des notes de pommes vertes et d'abricot. Belle profondeur du nez avec de la minéralité et des fruits jaunes telles que les mirabelles. Touche d'agrume. Mise en bouche friande, épicée, équilibrée. Le...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet marqué par des notes d'herbes séchées, de fruits jaunes et d'agrumes. Mise en bouche rafraîchissante, caractère minéral et désaltérant. Le vin est équilibré, fruité et soutenu par une structure vivifiante et porteuse. Finale persistante. 2020-2036 92/100...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Complexe. Notes de menthe et d'abricots. Fruits jaunes, épices, touche d'orties. Mise en bouche fruitée et même un peu saline. Beaucoup de pureté et d'élégance. La structure octroie de la fraîcheur et un excellent potentiel de garde. Très belle harmonie. Finale...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense marqué par des notes d'abricots et de fleur d'acacia. Notes de fruits jaunes. La mise en bouche est friande, séduisante. Le vin a un peu de gras, de matière et une structure qui harmonise...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, floral et épicé avec un peu de fleurs d'acacia. Je relève également du fruit avec des notes de pêches. La mise en bouche est crémeuse, ample et équilibrée grâce à une belle complémentarité entre...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe marqué par des notes de pêches et d'abricots. Touche florale. La mise en bouche est friande et juteuse. Le vin est séduisant, mais également convaincant grâce à sa structure. Cette dernière soutient idéalement le...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet intense, complexe, minéral. Le fruits et les épices sont bien présents également avec du safran et des pêches. Touche d'agrumes et de fruits jaunes. La mise en bouche est subtile, friande et rafraîchissante. Le vin...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Surprenante notes de baies rouges avec un peu d'airelles. Notes florales. Mise en bouche légèrement pétillante, rafraîchissante et vive. Le vin est agréablement léger, tout en étant complexe. Quel bel équilibre et quelle complémentarité entre la race...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Pinot Gris Jaune clair. Bouquet intense, fruité, marqué par des notes de fruits jaunes. En bouche le vin est assez dur et n'arrive pas encore à suffisamment révéler son fond. A suivre. 2018-2024 86-88/100...
Dégusté le 07.07.2017 par Yves Beck Riesling Jaune légèrement doré aux reflets verts. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes. Notes de fleurs d'acacia, d'abricots, de pêches et de fruits exotiques. Mise en bouche subtile, élégante et suave avec une touche saline et une belle intensité fruitée. Le vin a...
