Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de fruits à noyau et touche herbacée complétée par une note de pierre à feu. L'attaque vive ouvre la voie à un vin de caractère qui cumule énergie et tension, mais l'aromatique reste quand-même en retrait. A suivre dans son...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Nuances d’agrumes et d’anis, synonymes de fraîcheur, dans le bouquet du Laubach 2023 où je relève également des notes de pierre à feu. De densité médiane, le vin bénéficie d’une bonne fusion entre son acidité structurante et une fine amertume....
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Notes minérales et fruitées dans le bouquet de ce Doosberg avec des nuances de pétrole et de pêches complétées par une touche d'anis. Élancé en attaque, le vin vit de sa tension, de sa fraîcheur et de sa vigueur. Excellent ratio...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances d'agrumes et de sauge dans le bouquet de ce Langenberg. Friand et fruité en attaque, le vin cumule tempérament et vigueur grâce à une structure incisive qui va de pair avec une fin austérité. Un vin sapide qui mérite un...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Précis et de bonne intensité, le bouquet révèle d'élégantes notes boisées complétées par des notes de réglisse, de nectarines et de menthe. Dense et friand en attaque, le vin bénéficie du soutien d'une acidité structurante qui va de pair avec une...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Que de pluralité, d'énergie et de profondeur dans le bouquet de ce Halenberg 2023 ! Entre des notes de limes et de kumquat, la minéralité, respectivement les notes de pierre à feu, font office d'élément rassembleur. Vif, droit et salivant en...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Invitante fraîcheur dans le bouquet de Sonnenuhr 2023 avec des parfums de zeste d’orange, de pêches et de fleurs blanches. Doté d’une attaque fruitée, le vin confirme le côté invitant annoncé par le bouquet. Son acidité structurante offre une belle...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Bouquet complexe aux nuances de pierre à feu, de pain frais et d'agrumes. Vif et juteux en attaque, le vin est friand et frais. Bien soutenu par son acidité, il pourra être savouré dans sa jeunesse, tout en disposant d'un...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet au travers de notes de citronnelle, de limes, d'épices et de fruits à noyau sur un fond crayeux. De bonne densité, le vin est friand et équilibré. Sa structure offre du tempérament, ce qui est bien venu...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Zeste d'agrumes complétées par des nuances racinaires dans le bouquet de ce Weiss Erd. De bonne densité, le vin cumule vigueur et profondeur. Idéalement soutenu par de fins amers et une structure incisive, il affiche une finale persistante et promet un...
